Lagi mencari ide resep sup bakso dengkil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup bakso dengkil yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bakso dengkil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup bakso dengkil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup bakso dengkil yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Bakso Dengkil menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Bakso Dengkil:

1. Ambil 500 gr Kaki Sapi (dengkil)
2. Siapkan 15 butir Bakso (optional)
3. Siapkan Bumbu-bumbu:
4. Siapkan 1 sdt Merica
5. Gunakan 4 siung Bawang Putih
6. Siapkan 4 siung Bawang Merah
7. Gunakan Bawang Daun (sesuai selera)
8. Ambil Seledri (optional)
9. Gunakan 1 butir Tomat
10. Siapkan 1 ruas Kayu Manis
11. Gunakan Bunga lawang/pekak 1 pcs
12. Gunakan 4 butir Cengkeh
13. Sediakan Daun Salam (optional)
14. Gunakan Masako/Garam (secukupnya sesuai selera)
15. Siapkan Minyak untuk menumis
16. Ambil Sayuran: wortel, buncis, kentang (optional, sy tidak pakai)
17. Sediakan Cabe (optional, sesuai selera)

Langkah-langkah menyiapkan Sup Bakso Dengkil:

1. Cuci bersih kaki sapi (dengkil), lalu masukkan kedalam panci presto, masukkan juga bumbu penyertanya seperti: daun salam, cengkeh, kayu manis dan sedikit garam, tambahkan air sampai menutupi potongan kaki sapinya, kurleb 600ml, masak sekitar 20 menit dr mulai berdesis, setelah 20 menit matikan kompor.
2. Siapkan bumbu iris: iris bawang merah, tomat dan bawang daun
3. Bumbu Ulek: merica dan bawang putih
4. Siapkan wajan/panci, masukkan minyak goreng secukupnya, kira2 30ml, setelah panas masukkan irisan bawang merah sampai harum dan agak kecoklatan, setelah itu masukan bumbu ulek, aduk2 lalu tambahkan air kurang lebih 2 liter.
5. Lalu masukkan bakso dan juga cabe. Cabe ini bisa di masak utuh atau di buat sebagai sambal, sesuai selera.
6. Setelah mendidih dan bakso mengembang, masukkan dengkil yang sudah di presto dan bunga lawang/pekak dan bumbu Masako sesuai selera (garam dan penyedap rasa)
7. Cek rasa, kalau sudah ok masukkan tomat dan bawang daun nya, saya masukkan terakhir agar masih segar penampilannya. Lalu matikan kompor.
8. Masakan Sup Dengkil Bakso sudah siyap di santap, bunda kl mau boleh pake sayuran yg biasa di buat sop atau mie ataupun sohun. Boleh juga di tambahkan bawang goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Bakso Dengkil yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!