Lagi mencari inspirasi resep sayur bening kol dan wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening kol dan wortel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur bening Trio bayam enak lainnya. Bahan bumbu Sop Sayuran Bunga Kol, Wortel 🥕 dan Kentang 🥔 Haluskan. Bawang merah Bawang putih Kemiri Merica.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening kol dan wortel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur bening kol dan wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bening kol dan wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Bening Kol dan wortel memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Bening Kol dan wortel:

1. Sediakan 1/4 sayur Kol
2. Siapkan 1 buah Wortel
3. Gunakan 1 SDM udang kering
4. Gunakan 3 buah cabai merah
5. Sediakan 2 siung bawang merah
6. Sediakan 2 siung bawang putih
7. Siapkan 1/2 liter air
8. Siapkan secukupnya Garam, gula
9. Gunakan jika suka Penyedap rasa

Sayur bening ternyata tak hanya menggunakan bayam saja, lho. Kali ini, sajikan daun kelor sebagai bintang utama dari resep klasik ini. Royco Kaldu Ayam dibuat dengan daging ayam yang direbus lama memberikan kaldu mantap dan rasa ayam lezat untuk semua masakan. Wortel adalah sayur berwarna jingga yang dapat dengan mudah kita temukan di pasar atau super market.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening Kol dan wortel:

1. Potong potong sayur kol dan wortel sesuai selera lalu cuci bersih.
2. Bawang merah, bawang putih diiris iris tipis lalu digoreng hingga garing, lalu angkat dan tiriskan.
3. Panaskan air di dalam panci kemudian setelah air mendidih masukkan sayur kol dan wortel dan udang kering, dan tambahkan cabai yang sudah diiris iris tipis lalu masukkan garam, gula, dan penyedap rasa kemudian aduk aduk hingga rata, lalu masukkan bawang merah dan putih yang sudah digoreng tadi, aduk aduk hingga rata, setelah rata dan sayur matang. Test rasa, jika sudah pas angkat lalu sajikan.

Selama ini wortel biasa digunakan sebagai bahan isi sup atau sayur bening bersama dengan kol, bayam dan sebagainya. Tidak hanya itu, sayur sop juga kaya akan rasa, warna dan yang paling utama yaitu kaya akan gizi. Lalu, masukan kembali kembang kol, daun kol dan ayam rebus hingga semua sayuran hampir matang. Lebih jauh lagi, sayuran seperti brokoli, kembang kol, dan kubis juga mengandung zat yang dapat menangkal risiko penyakit kanker. Bayam menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang tidak pahit dan mudah diolah dalam bentuk apapun.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Bening Kol dan wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!