Sedang mencari ide resep sup bakso serabut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup bakso serabut yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bakso serabut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup bakso serabut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup bakso serabut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Bakso Serabut menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Bakso Serabut:

1. Siapkan Bahan bakso:
2. Gunakan 350 g daging ayam giling
3. Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
4. Gunakan 1 batang seledri, iris tipis
5. Ambil 50 g soun, seduh air panas kemudian potong pendek
6. Siapkan 25 g wortel, potong kotak
7. Siapkan 40 g jamur kuping, iris tipis
8. Ambil 2 butir putih telur
9. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
10. Ambil 1 sdt garam
11. Gunakan Secukupnya air untuk merebus adonan bakso
12. Gunakan Bahan kuah sup:
13. Gunakan 900-1000 ml air
14. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang
15. Ambil 90 g kentang (1 buah), potong kecil
16. Ambil 1 batang daun bawang, iris pendek
17. Gunakan 40 g buncis (4 buah), potong pendek
18. Gunakan 1 batang seledri, iris pendek
19. Gunakan 25 g wortel, potong bulat
20. Gunakan 40 g kembang kol
21. Ambil Secukupnya garam dan merica bubuk
22. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis

Cara membuat Sup Bakso Serabut:

1. Haluskan ayam bersama bawang putih menggunakan chopper/ food processor. Tips dan trik: jika belum punya chopper/ food processor ataupun tidak ada waktu untuk menghaluskan ayam, beli ayam giling di pasar/ supermarket. Bawang putihnya bisa diparut/ diuleg.
2. Campur semua bahan bakso. Bentuk bulat. Ukuran sesuai selera. Tips dan Trik: agar bakso kenyal meskipun tidak pakai tepung, haluskan daging ayam dalam keadaan beku.
3. Setelah dibentuk bulat, rebus adonan bakso hingga mengapung. Angkat bakso. Sisihkan.
4. Membuat supnya: Tumis bawang putih bersama minyak hingga harum.
5. Tuang air. Masukkan kentang, wortel, kembang kol. Biarkan mendidih dan sayuran 1/2 matang. Tips dan trik: potong kentang kecil-kecil agar cepat matang dan bisa matang bersamaan dengan sayuran lainnya di akhir proses memasak.
6. Tambahkan bakso dan buncis
7. Masukkan juga garam dan merica bubuk. Masak hingga semua sayuran 3/4 matang
8. Menjelang diangkat, masukkan seledri dan daun bawang. Biarkan mendidih. Angkat.
9. Sajikan sup bakso serabut. Sup bakso serabut ini terkenal dengan sebutan sup bakso lohoa. Spesial untuk adik-adik pejuang kanker, saya racik sup bakso serabut dengan bumbu sederhana dan alami, hanya bawang putih, garam dan merica bubuk. Sengaja saya tambah buncis, kembang kol dan kentang disupnya. Biarpun tidak pakai nasi saat makan, gizinya tetap lengkap. Mudah membuatnya, kaya gizi, seger dan nikmat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Bakso Serabut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!