Sedang mencari inspirasi resep sambal roa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal roa yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal roa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal roa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sambal Roa Manado Bro Arthur adalah makanan ciri khas orang Manado. Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan. Ikan roa memiliki cita rasa yang khas serta aromanya yang kuat sehingga membuat sambal roa ini menjadi nikmat dan lezat untuk disantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal roa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal roa memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal roa:
- Ambil 100 gr Ikan roa yang sudah di blender
- Ambil 10 Bawang merah
- Gunakan 6 Bawang putih
- Siapkan 10 Cabe keriting campur dengan cabe besar
- Siapkan Rawit merah 4 (bila suka agak pedas)
- Ambil Tomat 1 buah potong dadu
- Sediakan 2 Daun salam
- Ambil secukupnya Garam gula
Menjadi suatu pengalaman hidup yang berharga bagi saya bisa meranta. Salah satunya sebagai cocolan untuk pisang goreng khas Manado. Untuk mencobanya di rumah, cara membuatnya tak sulit. Bahan Resep dengan petunjuk video: Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal roa:
- Haluskan bumbu2 kecuali tomat
- Tumis roa bubuk dengan minyak secukupnya, sebentar saja sampai wangi. Angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu2 halus sampai wangi, masukkan potongan tomat, daun salam dan beri garam gula secukupnya.
- Masukkan roa yg sdh ditumis sebelumnya.. cicipi rasanya..
- Tiriskan minyaknya.. lebih sehat dan disimpan lama lbh awet..
Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Ada beberapa versi dari sambal roa ini, ada yang basah dan adapula yang kering. Karena ikannya aku cuci dulu tadi, aku sangrai sebentar biar kering dan mudah di blender , pakai blender kering ya. Cara Membuat Sambal Roa Manado Pedas Nikmat. Bersihkan ikan roa lalu panggang sampai matang, pisah-pisah bagian daging ikan roa panggang dengan cara dicubit-cubit kecil dan kemudian dihaluskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal roa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
