Lagi mencari inspirasi resep sambal ikan roa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan roa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari Sulawesi Utara. Dibuat dari ikan roa asap yang ditumbuk dan dipadukan dengan bahan-bahan sambal. Pedasnya sambal dan rasa unik dari ikan roa asap, menjadi perpaduan yang sangat enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan roa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal ikan roa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal ikan roa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Ikan Roa memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Ikan Roa:

1. Gunakan 4 Ikan Roa Asap
2. Siapkan 10 cabe rawit
3. Gunakan 5 cabe keriting
4. Gunakan 1 buah tomat (buang bijinya)
5. Sediakan Sedikit terasi
6. Siapkan 6 siung bawang merah
7. Siapkan 3 siung bawang putih
8. Siapkan 2 lembar daun jeruk
9. Ambil Sedikit jahe
10. Ambil Secukupnya garam, gula pasir dan penyedap
11. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis

Homemade Sambal Ikan Roa Khas Manado Dapat disajikan dgn berbagai mcm masakan nusantara Pedas nya pas, nikmat, bikin ketagihan Segera. KOMPAS.com - Manado tak hanya punya sambal dabu-dabu, tapi ada pula sambal roa. Sambal roa merupakan sambal yang terbuat dari ikan roa asap yang dihaluskan. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas Sambal roa bisa dinikmati dengan sajian apa pun.

Cara menyiapkan Sambal Ikan Roa:

1. Haluskan ikan roa yg sudah dibuang kulit dan durinya, bisa diulek atau diblender (aku diuleg biar gak terlalu halus)
2. Haluskan semua bumbu (bisa di ulek atau diblender)
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan
4. Tambahkan ikan roa dan tumis sampe kecoklatan
5. Hidangkan dengan nasi hangat

Salah satunya sebagai cocolan untuk pisang goreng khas Manado. Resep dengan petunjuk video: Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia. Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Ada beberapa versi dari sambal roa ini, ada yang basah dan adapula yang kering. Sambal Ikan Roa Khas Manado - Indonesia memang terkenal karena mempunyai banyak kuliner khas yang sanga beragam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ikan roa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!