Anda sedang mencari inspirasi resep sayur sop daging / tetelan sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sop daging / tetelan sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop daging / tetelan sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur sop daging / tetelan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Sop daging sapi merupakan salah satu makanan yang enak untuk disantap,apalagi jika menyantap sop sapi ini ketika cuaca sedang hujan,uhh lezaat. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur sop daging / tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur sop daging / tetelan sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur sop daging / tetelan sapi:

1. Ambil 250 gr tetelan/daging sapi (pot.dadu)
2. Sediakan 3 bh wortel (pot.sesuai selera)
3. Ambil 2 bh kentang (pot.sesuai selera)
4. Ambil 3 btg daun bawang (dirajang)
5. Sediakan 2 btg daun seledri (dirajang)
6. Ambil Air secukupnya (untuk merebus)
7. Gunakan secukupnya Minyak goreng
8. Sediakan 2 lbr daun salam
9. Gunakan 1 ruas jempol lengkuas (geprek)
10. Siapkan 1 bks racik sop
11. Ambil 2 bks royco sapi
12. Sediakan 1 sdt garam
13. Sediakan Bumbu dihaluskan
14. Sediakan 4 sium bawang merah
15. Siapkan 3 sium bawang putih
16. Ambil 1/4 biji pala (dari 1bh biji pala)
17. Sediakan Lada secukupnya (sya pke ladaku)

Bagi masyarakat Bugis, daging iga kerap diolah untuk membuat sop konro. Untuk kamu yang mencari bagian daging sapi yang bertekstur lebih kenyal, maka perut atau flank adalah pilihannya. Lalu masukan daging tetelan sapi yang telah dipotong. Rebus daging tetelan sapi tersebut sampai matang.

Langkah-langkah membuat Sayur sop daging / tetelan sapi:

1. Pertama panaskan air didlm panci tambahkan daun salam dan lengkuas. Lalu masukkan potongan daging tetelan. Rebus ±15mnt. Saring airnya lalu ganti dengan air rebusan baru. Jangan lupa daun salam dan lengkuasnya dibuang yaaa
2. Setelah daging di rebus dalam air rebusan kedua ± 10mnt tambahkan wortel rebus selama ±10mnt, lanjut masukan kentangnya. Lalu tambahkan daun bawang dan daun seledri
3. Tambahkan bumbu racik sop, garam, dan royco sapi. Koreksi rasa, kalau dirasa kurang gurih atau asin bisa tambahkan royco atau garam.
4. Sambil menunggu rebusan empuk, panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga matang. Kalau sudah matang campurkan langsung ke dalam panci rebusan, aduk2.
5. Jika dirasa sudah matang sayurannya matikan kompor. Sajikan selagi hangat… Nyuuuummm

Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Anda bisa menyantapnya bersama dengan nasi putih dengan dilengkapi kerupuk. Cara Membuat Sayur Sop Daging Iga Empuk. Langsung saja potong-potong bahan utama seperti Iga Sapi, Tetelan, Kol Selain daging iga, rupanya juga cocok memakai daging buntut. Apalagi buntut sapi terkenal dengan dagingnya yang empuk dan lembut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur sop daging / tetelan sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!