Anda sedang mencari ide resep soto bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Soto ayam bening kuning Kudus. foto: Instagram/@muda_estiningtyas. Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo, Jogja, dan Klaten.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Bening menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Bening:

1. Ambil 1/2 kg ayam
2. Sediakan 1/2 kg Balungan ayam jawa
3. Ambil Garam
4. Sediakan 1/2 sdm gula
5. Gunakan Kaldu jamur
6. Sediakan Bumbu halus
7. Sediakan 1/2 sdt Kemiri sangrai
8. Gunakan 3 butir Ketumbar sangrai
9. Gunakan 1 ruas Jahe
10. Siapkan 2 ruas Kunyit bakar
11. Ambil 6 siung bawang merah
12. Siapkan 4 siung bawang putih
13. Ambil Bumbu cemplung
14. Ambil Daun salam
15. Sediakan Daun jeruk
16. Siapkan Lengkuas
17. Ambil Serai
18. Gunakan Kayu manis
19. Gunakan Kembang lawang
20. Sediakan Bahan pelengkap
21. Sediakan Kol rebus
22. Gunakan Wortel rebus
23. Siapkan Bihun
24. Sediakan Daun bawang, daun seledri
25. Ambil Bawang goreng
26. Siapkan Tomat

Spesial, Seger Dan Enak Banget Klik di. Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan. Soto Lamongan Jawa Timur sering di jadikan inspirasi (Lengkap). Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Bening:

1. Ulek semua bumbu yang akan dihaluskan, bisa diblender atau atau diulek manual.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, setelah kuning keemasan/aroma sudah keluar tambahkan bumbu cemplung.
3. Rebus balungan terlebih dahulu agar kaldu ayam keluar, masak dengan api kecil.
4. Tambahkan bumbu soto yang sudah ditumis, lalu masukkan daging ayam. Masak dengan api sedang hingga kuah mendidih, jika ayam sudah matang api bisa dimatikan
5. Siapkan bahan pelengkap,kubis dan wortel rebus serta bihun.
6. Susun diatas mangkuk tambahkan irisan tomat lalu siram dengan kuah soto.

Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Simak cara membuat soto ayam bening berikut! Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!