Lagi mencari inspirasi resep soto bening vegetarian yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bening vegetarian yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening vegetarian, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto bening vegetarian enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto bening vegetarian sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Bening Vegetarian memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Bening Vegetarian:
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 1 bks kaldu ayam
- Sediakan 1/4 kol iris
- Siapkan 1 keping bihun/lasa (rendam air hangat)
- Siapkan 1 btg daun bawang iris
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 btg serai geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan Topping:
- Gunakan 1 btg seledri cincang
- Gunakan 1 sdt cabe rawit giling
- Siapkan Seiris jeruk nipis
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Secukupnya kecap
- Sediakan Secukupnya saos sambal
- Gunakan 1 bks keripik cabe
Cara membuat Soto Bening Vegetarian:
- Tumis daun bawang, bumbu halus, dan daun2, kemudian masukkan 1 liter air hingga mendidih. Koreksi rasa. Siapkan bahan2 lainnya
- Siapkan bihun dan kol didalam mangkok, siram kuah soto, dan beri topping serta kecap
- Soto vegetarian siap dinikmati
- Kayak soto benaran, rasanya juga enak 😂 tambahkan keripik cabe
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto bening vegetarian yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
