Anda sedang mencari ide resep kare ayam mix sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam mix sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam mix sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kare ayam mix sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kare ayam mix sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam Mix Sayur memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kare Ayam Mix Sayur:

1. Gunakan Bahan Utama:
2. Siapkan 250 gram ayam, dada
3. Ambil 2 buah wortel
4. Sediakan 1 buah kentang
5. Gunakan 1 sachet santan instan bubuk
6. Ambil 250 ml air
7. Sediakan Bumbu Cemplung:
8. Siapkan 2 ikat daun sereh
9. Siapkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan
10. Ambil 2 lembar daun salam
11. Gunakan 2 lembar daun jeruk
12. Sediakan 2 batang daun kucai
13. Siapkan Bumbu Halus:
14. Ambil 6 siung bawang merah
15. Ambil 3 siung bawang putih
16. Siapkan 3 butir kemiri
17. Sediakan 4 buah cabai rawit
18. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
19. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
20. Gunakan 1/2 sdt jahe bubuk
21. Gunakan Bumbu Penyedap:
22. Ambil 1 sdt garam
23. Sediakan 1 sdm gula pasir
24. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
25. Sediakan Bahan Marinasi Ayam:
26. Sediakan 1 sdt garam
27. Siapkan 1/3 sdt katumbar bubuk
28. Ambil 2 siung bawang putih, cincang

Cara membuat Kare Ayam Mix Sayur:

1. Ungkep ayam dengan bumbu marinasi -/+ 10 menit. Goreng ½ matang, tiriskan. Potong dadu kentang dan wortel. Dan ulek bahan bumbu halusnya.
2. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan bumbu cemplung (kecuali daun kucai) dan sedikit air, tumis hingga layu.
3. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga keduanya ½ matang. Masukkan ayam, santan dan air, aduk rata. Tambahkan bumbu penyedap, aduk rata dan tes rasa.
4. Jika semua sudah pas, terakhir masukkan daun kucai, aduk sebentar lalu matikan api.
5. Siapkan wadah dan sajikan.
6. Jangan lupa poto cantik dulu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam Mix Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!