Anda sedang mencari inspirasi resep jiggly cheese cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jiggly cheese cake yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

In a small pot over medium heat, whisk together the butter, cream cheese, and milk until melted and smooth. This spongy, lighter-than-air, not-your-average-cheesecake is a fun dessert to share with family and friends. Unlike its denser, New York cheesecake cousin, our version of bouncy cheesecake uses whipped egg whites to make it a mile high and give it just the right jiggle … go ahead, give it a wiggle!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jiggly cheese cake, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jiggly cheese cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jiggly cheese cake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Jiggly Cheese cake memakai 7 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jiggly Cheese cake:

1. Sediakan 160 gr cream cheese
2. Ambil 20 gr unsalted butter
3. Siapkan 50 ml susu tawar / low fat
4. Siapkan 40 gr tepung terigu
5. Siapkan 4 butir telur
6. Sediakan 1/4 sdt air lemon
7. Gunakan 80 gr gula pasir (kalau yang tidak suka manis boleh 10- 75 gr)

If you don't care about aesthetics, or care more about jiggling, or just want to eat cheesecake ASAP, feel free to shorten the cooling time or even take it out. Japanese Cheesecake is made using a cream cheese, egg yolk batter that gets folded into sweet meringue. The result is an almost soufflé like sponge cake that jiggles and is amazingly fluffy. Sprinkled with powdered sugar alone or topped with.

Langkah-langkah menyiapkan Jiggly Cheese cake:

1. Halus kan cream cheese (saya sarankan air - air nya tidak usah diambil) jadi cream cheese nya kita biarin di suhu ruangan dulu jadi sekarang kita hancur-hancurin sampe dia halus ini gampang banget sih saya hancurkan nya tapi kalau Kaka masukin ke kulkas dulu itu dia bakal agak susah sih saya hancurkan sampe halus pokoknya jangan sampe ada menggumpal yang kecil-kecil
2. Campurkan unsalted butter butter ya juga suhu ruang. Kalau misalnya butter Kaka baru dari kulkas kalian mengunakan teknik double boiler supaya butter meleleh (tapi kalau udah disuhu ruang biasanya langsung meleleh) bisa juga kalian taruh mangkuk nya diair hangat terus di aduk - aduk sampe rata terus kayak lebih melt gitu
3. Kalau cream cheese nya sudah hangat campurkan susu sampai rata (masih di atas panci air hangat)
4. Kalau udah tercampur rata masukkan tepung terigu (saya sarankan di saring biar ga ada tepung yang menggumpal) lalu diaduk sampe rata kalau disaring aduknya ga lama bentar doang
5. Pisahkan putih dan kuning telur (saya sarankan jangan sampe ada kuning telur di putih telurnya)
6. Campurkan 4 kuning telur ke adonan cream cheese lalu dicampur sampai rata
7. Mixer putih telur dan gula kecepatan rendah aja ya pas udah muncul busa busa gitu belum terlalu banyak kita mau masukin gulanya gula nya kita bagi menjadi tiga bagian maksudnya kita tuang gula nya tiga kali ke putih telur nya lalu sekitar 15 detik kita masukin 1/3 gula nya dikira kira aja ga usah di ukur, habis itu masukan air lemon mixer sampe soft
8. Campurkan kedua adonan yang cream cheese sekitar 1/3 lalu diaduk, aduknya harus pelan - pelan agar gelembung di putih telur tidak meletus jangan kasar kasar sama adonannya kalau udah tercampur rata masukkan semua adonan nya (diaduk pake spatula aja ya)
9. Aduk adonan dengan teknik folding sampe selembut mungkin ngaduknya. Kalau udah kalian siapkan loyang khusus kue habis itu bawah nya di kasih baking paper ya
10. Pindahkan adonan ke loyang jangan terlalu full ya. Lalu kita bisa aduk - aduk atas nya juga habis kalian boleh di tap tap gitu loyangnya habis itu kalian panaskan dulu oven nya
11. Pertama tama saya akan masukkan 20 menit di suhu 160° dan lalu saya akan kecilkan di suhu 110° selama 60 menit (disini saya sarankan kalian untuk loyang oven, dan tuang air kedalam loyang oven, taruh loyang berisi adonan kue diatasnya)
12. Setelah jadi kuenya, boleh di tambahkan topping

Jiggly cotton cheesecake, sometimes referred to as Japanese jiggly cake or light cheesecake, is a soft, elegant, airy, and delicious cake. It is great served up with some whipped cream or ice cream. Believe me, your family and friends will love it. There are a few suggestions and alterations to making this cake. An underbaked cheesecake will ripple and jiggle noticeably.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jiggly Cheese cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!