Resep Pastel Gagal (Roti Goreng Bihun) + Sambal Kacang Anti Gagal

Clayton Flores   13/07/2020 08:16

Pastel Gagal (Roti Goreng Bihun) + Sambal Kacang
Pastel Gagal (Roti Goreng Bihun) + Sambal Kacang

Sedang mencari inspirasi resep pastel gagal (roti goreng bihun) + sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel gagal (roti goreng bihun) + sambal kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Nasi Uduk Sambel Kacang Ala Betawi. Resep Bumbu Nasi Goreng Serba Guna Bisa Untuk Bakmi Bihun Kwitiaw Dll.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel gagal (roti goreng bihun) + sambal kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pastel gagal (roti goreng bihun) + sambal kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pastel gagal (roti goreng bihun) + sambal kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pastel Gagal (Roti Goreng Bihun) + Sambal Kacang menggunakan 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pastel Gagal (Roti Goreng Bihun) + Sambal Kacang:
  1. Gunakan Bahan pastel
  2. Sediakan 16 sdm tepung pro sedang (segitiga)
  3. Siapkan 1 butir telur
  4. Siapkan 1/2 sdm garam
  5. Ambil 2 sdm mentega (Blueband)
  6. Sediakan 3 sdm minyak
  7. Siapkan Secukupnya air (50-80 ml)
  8. Siapkan Bahan Isian (Boleh Bebas)
  9. Gunakan 1 keping bihun jagung
  10. Gunakan 3 buah sosis ayam (Champ)
  11. Siapkan 4 siung bawang merah (haluskan)
  12. Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
  13. Sediakan 1/2 sdt garam
  14. Gunakan 1/2 sdt vetsin (sasa)
  15. Ambil 1/4 sdt merica bubuk (ladaku)
  16. Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (masako)
  17. Siapkan Secukupnya minyak
  18. Sediakan Sedikit air (untuk melarutkan bumbu saja)
  19. Sediakan Sambal Kacang
  20. Sediakan 1 genggam kacang tanah
  21. Sediakan 5 buah cabai (sesuai selera)
  22. Ambil 2 1/2 sdt garam
  23. Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir
  24. Siapkan 1 sdm cuka
  25. Sediakan 20 ml air

Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Roti goreng merupakan jajanan jadul alias jaman dulu. Rasanya manis nan gurih dan biasa dijual oleh pedagang pedagang kaki lima yang harganya ramah di kantong. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan utamanya.

Langkah-langkah membuat Pastel Gagal (Roti Goreng Bihun) + Sambal Kacang:
  1. Rebus bihun sampai matang, lalu haluskan bawang merah-bawang putih. Sisihkan jika sudah
  2. Siapkan adonan pastel. Campur tepung, garam, telur, mentega, dan minyak. Aduk dengan sendok atau centong kayu hingga adonan bergumpal, lalu tuangkan air perlahan-lahan hingga mencapai tekstur yang diinginkan
  3. Setelah air di rasa cukup, lanjut uleni dengan tangan hingga kalis. Jika sudah, diamkan adonan selama 30 menit dengan di tutupi kain. Aku ngediaminnya kelamaan sampai 1 ½ jam 🤣 (jangan ditiru ya)
  4. Selagi menunggu adonan, siapkan bahan isian. Potong sosis, kemudian panaskan minyak dan tumis bawang halus
  5. Setelah bawang harum, masukan potongan sosis. Oseng-oseng hingga sosis terlihat matang, kemudian masukan bihun oseng kembali lalu beri sedikit air dan bumbui. Oseng-oseng hingga bumbu merata. Sisihkan jika sudah
  6. Buat bumbu kacang nya. Goreng segenggam kacang hingga kecoklatan (jangan sampai gosong ya). Jika sudah, uleg kacang goreng dengan semua bahan sambel
  7. Setelah semua bahan halus, pindahkan ke wadah, lalu tambahkan air dan aduk hingga merata
  8. Jika adonan sudah siap, bagi-bagi adonan menjadi 12 pcs (atau sesuai selera). Pipihkan adonan, lalu beri isian. Tutup dan pilin adonan hingga menyerupai bentuk pastel (bentuk pastel ku masih remedial 😂)
  9. Jika sudah terisi semua, panaskan minyak untuk menggoreng pastel. Lalu goreng pastel dengan minyak panas & api sedang hingga kecoklatan di kedua sisi nya. Goreng hingga habis ya
  10. Selesai, pastel pun siap di santap 🤤

Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Nah, sebelum masuk ke cara membuat sambal goreng kentang anti gagal, kali ini kita akan mencari tahu tentang jenis-jenis. Membuat bihun goreng tidak sulit tetapi membuat Bihun Goreng lezaat sekaligus tidak benyek atau lembek tidak semua orang tahu termasuk saya Soun dibuat dari tepung kacang hijau, sedangkan Bihun berasal dari tepung beras. Kwetiau pada dasarnya juga berasal dari tepung beras, hanya. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pastel Gagal (Roti Goreng Bihun) + Sambal Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved