Sedang mencari ide resep martabak mini isi telur sayur-sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak mini isi telur sayur-sayuran yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak mini isi telur sayur-sayuran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan martabak mini isi telur sayur-sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah martabak mini isi telur sayur-sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Martabak Mini isi Telur Sayur-sayuran memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Mini isi Telur Sayur-sayuran:

1. Siapkan 200 gr Tepung Trigu (saya pakai cakra)
2. Sediakan 2 sdm tepung tapioka
3. Gunakan 1/2 sdm garam/kaldu ayam(me royco rasa ayam)
4. Ambil 2 sdm minyak goreng
5. Ambil secukupnya Air matang
6. Ambil 1/4 kol
7. Ambil 2 biji wortel ukuran sedang
8. Ambil secukupnya Daun bawang&daun seledri
9. Siapkan 3 butir telur ayam
10. Siapkan Bahan yang di haluskan :
11. Siapkan 5 siung Bawang Merah
12. Gunakan 3 siung Bawang putih
13. Sediakan 2 butir kemiri
14. Ambil 1/2 sdt lada butir/bubuk (sesuai selera)
15. Sediakan Garam,gula&kaldu ayam

Cara menyiapkan Martabak Mini isi Telur Sayur-sayuran:

1. Pertama membuat kulitnya terlebih dahulu ayak semua tepung jadikan satu dalam wadah beri garam/kaldu,minyak goreng dan 1 buah telur aduk terlebih dahulu perlahan sambil masukan air sedikit demi sedikit hingga adonan pas kekentalannya.
2. Kita siapkan juga untuk isiannya ya, iris semua sayur"an setelah itu masukan sisa telur yg ada kedalam wadah, masukan bumbu yg sudah di haluskan tadi aduk rata.
3. Setelah adonan kulit jadi,panaskan teflon dengan api paling kecil dan boleh di kasih margarin atau tidak supaya tdk lengket, saya pakai di pertama adonan, lalu cetak sampai habis.
4. Setelah siap kulit martabak isi dengan isian sampai habis, lalu panaskan minyak tunggu hingga panas dan goreng dengan api sedang sampai warna emas kecoklatan, angkat tiriskan, siap untuk makan dengan cabe/saus sambal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat martabak mini isi telur sayur-sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!