Bagaimana Menyiapkan Sambal bakwan, Bisa Manjain Lidah

Millie Ford   15/11/2020 08:03

Sambal bakwan
Sambal bakwan

Anda sedang mencari ide resep sambal bakwan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal bakwan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Bakwan sayur crispy sambal terasi enak lainnya. Biasanya di kota saya bakwan sambalnya dibuat dengan rasa pedas, asam juga manis resepnya sudah pernah saya terbitkan. Teringat saat kecil ada penjual gorengan melengkapi sambalnya dengan sambal kacang, jadi saya buat cocolannya dari sambal kacang bunda dengan rasa manis, asam dari asam jawa, sed.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal bakwan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal bakwan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal bakwan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal bakwan memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal bakwan:
  1. Siapkan 50 gr cabe rawit
  2. Siapkan 2 biji tomat buah
  3. Sediakan Sepotong terasi bakar
  4. Sediakan 3 bh bawang putih
  5. Siapkan secukupnya Air putih
  6. Ambil 1 sdm Tepung tapioca/kanji/maizena
  7. Sediakan 1 sdt gula pasir
  8. Ambil secukupnya Garam dan penyedap rasa

Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. The ingredients are vegetables; usually beansprouts, shredded cabbages and carrots, battered and deep fried in cooking oil. Sayuran yang umum digunakan untuk campuran bakwan yaitu kol, buncis, tauge, wortel, atau anda juga dapat menambahkan udang dan teri ke dalam adonannya. Sajikan bersama cabe rawit atau saus sambal favorit agar lebih nikmat.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal bakwan:
  1. Potong kecil2 tomat buah
  2. Blender tomat buah, cabe rawit, terasi hingga halus seperti jus
  3. Sediakan wajan masak, masukkan jus cabe tadi, tambahkan air jika perlu, masukkan garam penyedap rasa dan gula pasir secukupnya
  4. Masak hingga mendidih, masukkan larutan tepung maizena/tapioca/kanji sedikit demi sedikit hingga kekentalannya di rasa cukup
  5. Matikan api, sajikan bersama bakwan dan gorengan kesukaan

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Setelah bakwan tahu matang, anda bisa mengangkat dan meniriskannya terlebih dahulu sebelum disajikan. Terakhir, silakan ambil piring atau tempat saji dan sajikan bakwan tahu dengan bertemankan saos sambal. Nikmati dalam keadaan hangat supaya terasa semakin nikmat. Bakwan atau bala-bala. adalah makanan sejuta umat. siapa yang gak suka bakwan sayur? apalagi bakwanya renyah dan enak. ini saya bagikan cara membuat bakwan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal bakwan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved