Sedang mencari ide resep sambal roa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal roa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambal Roa Manado Bro Arthur adalah makanan ciri khas orang Manado. Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan. Ikan roa memiliki cita rasa yang khas serta aromanya yang kuat sehingga membuat sambal roa ini menjadi nikmat dan lezat untuk disantap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal roa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal roa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal roa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Roa memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Roa:

1. Sediakan 10 ekor ikan roa asap yang sudah dibersihkan dan dihaluskan
2. Sediakan 6 tomat matang iris kecil
3. Siapkan 20 bawang merah iris tipis
4. Ambil 20-30 cabe kriting merah yang sudah dihaluskan
5. Siapkan 10 cabe rawit merah yang sudah dihaluskan
6. Gunakan Garam
7. Ambil Gula
8. Sediakan Penyedap rasa

Menjadi suatu pengalaman hidup yang berharga bagi saya bisa meranta. Salah satunya sebagai cocolan untuk pisang goreng khas Manado. Untuk mencobanya di rumah, cara membuatnya tak sulit. Bahan Resep dengan petunjuk video: Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia.

Cara menyiapkan Sambal Roa:

1. Tumis bawang merah sampi harum kemudian masukkan tomat, aduk sampai tomat benar2 hancur dan matang
2. Masukkan cabe yang sudah dihaluskan masak sampai matang
3. Masukkan ikan roa yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai matang

Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Ada beberapa versi dari sambal roa ini, ada yang basah dan adapula yang kering. Karena ikannya aku cuci dulu tadi, aku sangrai sebentar biar kering dan mudah di blender , pakai blender kering ya. Cara Membuat Sambal Roa Manado Pedas Nikmat. Bersihkan ikan roa lalu panggang sampai matang, pisah-pisah bagian daging ikan roa panggang dengan cara dicubit-cubit kecil dan kemudian dihaluskan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal roa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!