Lagi mencari ide resep bakso kenyal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso kenyal yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Membuat bakso SAPI kenyal krezz ala pedagang. Resep Bakso Daging Sapi Kenyal Tanpa Pengenyal. Resep 'bakso sapi kenyal' paling teruji.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kenyal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso kenyal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso kenyal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Kenyal menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Kenyal:

1. Sediakan 200 gr daging sapi (saya pake yg ada urat)
2. Sediakan 200 gr dada ayam fillet
3. Siapkan 3 sdm munjung tapioka
4. Siapkan 2 sdt garam
5. Ambil 2 sdt bawang putih bubuk/ bawang putih halus
6. Siapkan 1 sdt lada bubuk
7. Gunakan seujung sdt soda kue
8. Ambil 1/2 sdt kaldu ayam (optional)
9. Ambil 2 sdm barang goreng
10. Siapkan 100 ml Air es

Penggunaan boraks di dalam adonan bakso tentu menimbulkan keresahan bagi para penikmat kuliner. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi.

Cara membuat Bakso Kenyal:

1. Campur dan haluskan daging sapi, daging ayam dan bawang goreng
2. Aduk tapioka dan bahan lainnya bersama air es hingga larut dan rata, lalu masukan ke adonan daging dan giling lagi hingga adonan lembut
3. Panaskan air dipanci jika sudah panas kecilkan api, jgn smp mendidih krn akan membuat permukaan bakso merekah
4. Cetak bakso dengan tangan yg sudah dilumuri minyak goreng atau air agar bakso cantik, lalu masukan ke air panas hingga mengapung, angkat dan siap disajikan, jika dicetak kecil akan didapat +/_ 50 buah, selamat mencoba

Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal! Sebagaimana tantangan membuat bakso lainnya maka kali ini pun sama, bakso harus kenyal, elastis dan padat. Keluarkan adonan bakso dan buat bola-bola bakso. Masak bakso dalam air mendidih sampai mengapung f. Bakso yang mengapung Angkat dan masukkan dalam air es agar bakso kenyal.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!