Sedang mencari ide resep sambal ikan roa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan roa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari Sulawesi Utara. Dibuat dari ikan roa asap yang ditumbuk dan dipadukan dengan bahan-bahan sambal. Pedasnya sambal dan rasa unik dari ikan roa asap, menjadi perpaduan yang sangat enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan roa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal ikan roa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal ikan roa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Ikan Roa menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Ikan Roa:

1. Ambil 100 gram Ikan roa
2. Siapkan 100 gram cabe merah keriting
3. Siapkan 100 gram cabe rawit
4. Ambil 100 gram bawang merah
5. Siapkan 2 siung bawang putih
6. Ambil 1 sdm garam
7. Siapkan 1 sdm gula
8. Gunakan 100 ml air
9. Gunakan 500 ml minyak goreng

Homemade Sambal Ikan Roa Khas Manado Dapat disajikan dgn berbagai mcm masakan nusantara Pedas nya pas, nikmat, bikin ketagihan Segera. KOMPAS.com - Manado tak hanya punya sambal dabu-dabu, tapi ada pula sambal roa. Sambal roa merupakan sambal yang terbuat dari ikan roa asap yang dihaluskan. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas Sambal roa bisa dinikmati dengan sajian apa pun.

Langkah-langkah membuat Sambal Ikan Roa:

1. Ikan ROA siangi pisahkan dari kepala, ekor, duri, kulitnya
2. Goreng Ikan ROA hingga garing, angkat Dan sisihkan
3. Giling / haluskan Ikan ROA Bersama cabe Dan bawang
4. Setelah ITU goreng beri garam, Gula Dan air, aduk2 Terus sampai air menyusut Dan sambal matang
5. Angkat Dan dingin kan masukan dalam toples / wadah kedap udara, simpan di kulkas untuk bertahan lebih lama (2-4 minggu)

Salah satunya sebagai cocolan untuk pisang goreng khas Manado. Resep dengan petunjuk video: Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia. Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Ada beberapa versi dari sambal roa ini, ada yang basah dan adapula yang kering. Sambal Ikan Roa Khas Manado - Indonesia memang terkenal karena mempunyai banyak kuliner khas yang sanga beragam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal ikan roa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!