Sedang mencari ide resep sambal roa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal roa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal roa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal roa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Sambal Roa Manado Bro Arthur adalah makanan ciri khas orang Manado. Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan. Ikan roa memiliki cita rasa yang khas serta aromanya yang kuat sehingga membuat sambal roa ini menjadi nikmat dan lezat untuk disantap.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal roa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Roa menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Roa:

1. Siapkan 10 ekor Ikan Asap Roa
2. Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis, goreng sampai kering
3. Gunakan 5 siung bawang putih, iris tipis, goreng sampai kering
4. Siapkan secukupnya Minyak goreng
5. Gunakan Bumbu Halus:
6. Siapkan 9 buah cabe rawit, tambah bila suka
7. Gunakan 5 buah cabe merah keriting
8. Ambil 5 siung bawang merah
9. Sediakan 3 siung bawang putih
10. Ambil secukupnya Garam
11. Siapkan secukupnya Gula pasir
12. Sediakan secukupnya Lada bubuk

Menjadi suatu pengalaman hidup yang berharga bagi saya bisa meranta. Salah satunya sebagai cocolan untuk pisang goreng khas Manado. Untuk mencobanya di rumah, cara membuatnya tak sulit. Bahan Resep dengan petunjuk video: Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia.

Langkah-langkah membuat Sambal Roa:

1. Bersihkan ikan asap roa, buang kulit dan duri nya
2. Potong kecil-kecil
3. Tumbuk hingga hancur
4. Haluskan dalam prosesor
5. Sangrai sebentar
6. Tumis bumbu halus, sampai benar-benar kering, masukan ikan asap roa, perbaiki rasa
7. Aduk sampai tercampur rata, matikan api, tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng, campur rata, siap dihidangkan

Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Ada beberapa versi dari sambal roa ini, ada yang basah dan adapula yang kering. Karena ikannya aku cuci dulu tadi, aku sangrai sebentar biar kering dan mudah di blender , pakai blender kering ya. Cara Membuat Sambal Roa Manado Pedas Nikmat. Bersihkan ikan roa lalu panggang sampai matang, pisah-pisah bagian daging ikan roa panggang dengan cara dicubit-cubit kecil dan kemudian dihaluskan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal roa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!