Cara Gampang Membuat Sambal Goreng Udang Tempe, Enak

Flora Henry   15/07/2020 09:41

Sambal Goreng Udang Tempe
Sambal Goreng Udang Tempe

Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng udang tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng udang tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Sambel goreng pete, udang dan tempe enak lainnya. This is a Malaysian/Singapore vegetarian dish. 'Sambal Goreng' is made of Soya Bean Cake (Tahu or Tau Kwa), Fermented Soya Bean cake (Tempe), Long beans and spices. Simmered in an aromatic coconut based gravy to perfection, this dish is so delicious served with steamed white rice.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng udang tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng udang tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng udang tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Udang Tempe menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Udang Tempe:
  1. Gunakan 200 gr Tempe (potong kotak)
  2. Siapkan 150 gr Udang (sudah dibuang kulitnya)
  3. Gunakan Bumbu halus:
  4. Gunakan 5 buah Cabe merah besar
  5. Gunakan 3 siung Bawang putih
  6. Sediakan 2 siung Bawang merah
  7. Sediakan 1 sdm Kaldu bubuk udang (lihat resep)
  8. Siapkan 1 buah Tomat
  9. Sediakan 1/2 sdt Garam
  10. Ambil Bumbu tambahan:
  11. Ambil 3 sdm Santan kental
  12. Sediakan Bawang goreng (lihat resep)

Resipi yang dikongsikan ni sangat senang, tapi tetap sedap. Jadi kalau ada yang nak cuba, RASA berikan resipi di sini. Anda dapat mengolahnya pagi hari sebelum pergi sholat Ied, sehingga ketika keluarga akan bersantap, olahan sambal goreng udang masih segar. Campur tempe, udang, tepung tergiu, telur, garam, merica, bawang bombai, dan bawang putih.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Udang Tempe:
  1. Goreng tempe dan sisihkan.
  2. Blender bumbu halus dan tumis sampai harum
  3. Masukkan udang, aduk rata sampai berubah warna
  4. Tambahkan tempe goreng dan aduk rata.Tambahkan santan aduk rata sampai meresap.
  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng

Jika berbau, walaupun luaran kulit udang elok,tapi isi udang telah pun lembik dan busuk. Sambung goreng bahan lain iaitu tempe,tauhu,lauk pauk pilihan. Baru tambahkan air asam jawa,gula,perasa dan garam. Masukkan kicap manis untuk dapatkan warna sambal yang sesuai. Hmmm nampak macam pedas pedas semua ya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng udang tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved