Sedang mencari inspirasi resep pastel goreng istimewa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel goreng istimewa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel goreng istimewa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pastel goreng istimewa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pastel goreng istimewa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pastel Goreng Istimewa memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pastel Goreng Istimewa:

1. Siapkan Kulit :
2. Sediakan 250 gr Terigu
3. Ambil 3 Sdm mentega
4. Siapkan 1/2 Sdt garam
5. Siapkan 1/2 Sdt kaldu bubuk (blh skip)
6. Siapkan 60 ml air (bs ditambah jika adonan kurang kalis & msh liat)
7. Siapkan Isian :
8. Ambil 1 Buah wortel, potong dadu kecil
9. Ambil 2 Buah kentang ukuran sedang, potong dadu, grg 1/2 matang
10. Gunakan Su'un secukupnya (Saya g terlalu byk agar tdk dominan su'unnya)
11. Sediakan Seduh air hangat, tiriskan
12. Siapkan 100 gr daging ayam rebus, suwir2
13. Sediakan 2 butir telur rebus
14. Siapkan 2 Batang daun pre, cincang halus
15. Sediakan 4 Batang seledri, cincang halus
16. Sediakan 4 Siung bawang merah, haluskan
17. Ambil 4 Siung bawang putih, haluskan
18. Ambil 1/2 Sdm saus tiram
19. Gunakan 1/2 Sdm kecap asin
20. Ambil secukupnya Garam

Langkah-langkah menyiapkan Pastel Goreng Istimewa:

1. Kulit : Campur terigu, garam & kaldu hingga rata. Tambahkan mentega. Aduk rata. Masukkan air. Uleni hingga kalis & tdk liat/keras shg mudah dibentuk.
2. Gilas adonan hingga tipis, cetak bentuk lingkaran. Besar kecilnya sesuai selera ya. Sisihkan, taburi dgn terigu agar tdk lengket. Ulangi hingga adonan kulit habis.
3. Isian : tumis bawang merah & bawang putih halus hingga harum. Masukkan wortel, aduk hingga agak layu. Tmbahkan 100 ml air. Aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap asin, serta garam. Aduk rata. Tunggu hingga wortel setengah matang. Masukkan kentang, su'un & ayam. Aduk rata. Terakhir masukkan daun pre & seledri. Masak hingga air meresap. Koreksi rasa. Sisihkan.
4. Penyelesaian : ambil satu lembar kulit pastel, isi dgn bahan isian secukupnya & irisan telur rebus, tangkupkan kulit mjd setengah lingkaran, tekan2 bagian pinggirnya hingga tipis, pilin shg membentuk pinggiran pastel. Ulangi proses hingga semua kulit pastel habis.
5. Goreng pastel hingga kecokelatan. Sajikan dgn cabe rawit.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pastel goreng istimewa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!