Lagi mencari inspirasi resep sayur gori krecek (sayur nangka muda) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur gori krecek (sayur nangka muda) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur gori krecek (sayur nangka muda), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur gori krecek (sayur nangka muda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur gori krecek (sayur nangka muda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Gori Krecek (Sayur Nangka Muda) memakai 17 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Gori Krecek (Sayur Nangka Muda):

1. Sediakan 2 bungkus nangka muda (rebus lama agar getah nya hilang)
2. Ambil 6 lajur krecek kulit sapi
3. Gunakan Segenggam daun melinjo (daun so)
4. Ambil 500 ml santan encer
5. Gunakan 1 buah gula jawa
6. Ambil secukupnya Gula pasir
7. Gunakan secukupnya Garam
8. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
9. Sediakan 2 lembar daun salam
10. Gunakan 2 lembar daun jeruk
11. Gunakan 1 batang sereh
12. Ambil 1 ruas lengkuas iris
13. Gunakan Bumbu halus :
14. Ambil 5 siung bawang merah
15. Sediakan 4 siung bawang putih
16. Ambil 2 butir kemiri
17. Sediakan 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Gori Krecek (Sayur Nangka Muda):

1. Rebus nangka muda dengan air dan daun salam.
2. Tumis bumbu halus.
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh.
4. Tambahkan santan encer dan masukkan rebusan nangka muda.
5. Tambahkan gula jawa, gula pasir, garam dan kaldu jamur. Didihkan.
6. Masukkan daun melinjo.
7. Setelah daun melinjo layu, masukkan krecek dan santan kental. Didihkan.
8. Koreksi rasa. Matikan api.
9. Sayur gori siap dinikmati dengan nasi hangat dan sambal tomat sebagai pelengkap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Gori Krecek (Sayur Nangka Muda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!