Resep Sambal Goreng Udang Telur Puyuh, Lezat

Lydia Huff   03/08/2020 19:48

Sambal Goreng Udang Telur Puyuh
Sambal Goreng Udang Telur Puyuh

Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng udang telur puyuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng udang telur puyuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng udang telur puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng udang telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Sambal goreng kentang telur puyuh enak lainnya. Udang juga mengandung berbagai mineral penting yang dibutuhkan tubuh, seperti kalsium, magnesium, fosfor, kalium, dan zinc. udang memiliki banyak manfaat. Udang adalah salah satu makanan laut, namun sudah banyak juga di budidayakan oleh manusia dan Udang termasuk makanan yang banyak di gemari di dunia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng udang telur puyuh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Udang Telur Puyuh menggunakan 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Udang Telur Puyuh:
  1. Siapkan 500 gram Udang, buang kepala
  2. Siapkan 20 Buah Telur Puyuh, rebus
  3. Gunakan 15 Cabe Merah Keriting
  4. Ambil 5 Buah Cabe Rawit Merah
  5. Gunakan 10 Siung Bawang Merah
  6. Siapkan 5 Siung Bawang Putih
  7. Sediakan 1 Papan Pete
  8. Siapkan 2 Lembar Daun Salam
  9. Gunakan 2 Lembar Daun Jeruk
  10. Ambil 1 Ruas Lengkuas, Geprek
  11. Siapkan Garam
  12. Sediakan Gula
  13. Gunakan Kaldu Bubuk
  14. Gunakan Lada Bubuk
  15. Sediakan secukupnya Air

Panaskan minyak dan goreng telur seketika. Sambal goreng kentang (plus buncis + telor puyuh). Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Lihat juga resep Capcay udang telor puyuh enak lainnya.

Cara menyiapkan Sambal Goreng Udang Telur Puyuh:
  1. Langkah-langkahnya : Cuci bersih semua bahan, Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, lalu tumis, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum dan cabe tidak berbau langgu masukan pete (yang mau pakai banyak bisa ditambah ya bun, atau yang ga suka bisa skip) lalu masukan udang dan telur puyuh aduk-aduk beri sedikit air lalu masukan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk.. masak sampai bumbu benar- benar meresap.. jangan lupa koreksi rasa.. angkat.. sajikan
  2. Saya nggak pakai tomat biar lebih awet tidak cepat basi.. 😊

Masukkan cili kisar dan goreng dengan api perlahan sehingga betul betul garing. Masukkan gula terlebih dahulu supaya sambal berwarna merah cantik. Masukkan garam, belacan dan air asam jawa. Kalau terlalu pekat, tambahkan air sedikit demi sedikit. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng udang telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved