Lagi mencari ide resep cilok kentang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kentang ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok kentang ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cilok kentang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Jadi, ada sisa sambal kentang jantung ayam , pas diliatin kebanyakan sisa kentangnya aja, dari pada bosen dimakan gitu lagi. Lihat juga resep Bakso Cilok Ayam enak lainnya. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok kentang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok kentang ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cilok kentang ayam:

1. Ambil 500 g kentang rebus
2. Gunakan 400 g tepung sagu
3. Gunakan 5 batang daun bawang
4. Gunakan 4 siung bw putih
5. Gunakan 1.5 sdm garam
6. Sediakan 2 sdt bubuk kaldu jamur
7. Gunakan 2 sdm bawang merah goreng
8. Sediakan 2 sdt merica halus
9. Sediakan 150 ml air hangat
10. Ambil Bahan isian
11. Gunakan 200 g daging ayam/sapi/udang giling/cincang
12. Ambil 1 siung bw putih
13. Gunakan 2 siung bw merah
14. Sediakan 1/2 sdt garam
15. Siapkan 1/4 sdt lada halus
16. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur (optional)
17. Siapkan 1 lembar daun salam

Makanan ini cocok buat yang kurang suka sayuran. Merupakan jenis cilok asli khas bandung yang terkenal. Bisa dibilang ini adalah resep dasar dari beragam variasi resep cilok yang ada saat ini. Cilok adalah makanan ringan, berbentuk bulat-bulat seperti bakso.

Cara membuat Cilok kentang ayam:

1. Siapkan bahan, rebus atau kukus kentang kemudian dihaluskan
2. Campur semua bahan kemudian tuang air hangat sedikit2 sambil diaduk hingga menyatu dan dapat dibentuk.
3. Siapkan isian ayam/daging giling yg ditumis dgn irisan bw merah, bw putih, lada, garam dan kaldu jamur (optional), beri daun salam, tumis hingga kering (me : daging dada ayam)
4. Bentuk bulat2 sesuai selera (me : kegedean hehehe) dan beri isian ayam. Tes dengan merebus satu bh dulu, kemudian sempurnakan rasa dan teksturnya dengan menambahkan bahan yg dirasa kurang. Rebus kedalam air yg diberi sedikit minyak dan garam hingga cilok mengapung tanda telah matang, biarkan 2 menit mendidih agar matang sempurna. Tiriskan siap dihidangkan bersama saus kacang (saos siomay) atau saus botolan sesuai selera

Proses membuat cilok sangat sederhana,yaitu tepung aci dicampur dengan air secukupnya sampai menjadi adonan lentur. Cara membuat cilok goreng crispy panir tentu saja sangat mudah dan praktis. Untuk membuatnya kita menggunakan adonan dasar cilok lalu bisa di isi dengan isian sesuai selera. Dari sosis, kornet, cincangan daging ayam / sapi, bakso, telur puyuh, cincangan daging ikan, udang, keju dan lain sebagainya. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok kentang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!