Lagi mencari inspirasi resep sambal ikan roa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan roa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan roa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal ikan roa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari Sulawesi Utara. Dibuat dari ikan roa asap yang ditumbuk dan dipadukan dengan bahan-bahan sambal. Pedasnya sambal dan rasa unik dari ikan roa asap, menjadi perpaduan yang sangat enak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ikan roa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal ikan roa menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal ikan roa:

1. Siapkan 10 ekor ikan roa asap
2. Sediakan 2 siung bawang putih
3. Sediakan 6 siung bawang merah
4. Gunakan 35 buah cabe rawit
5. Siapkan Minyak goreng
6. Ambil Garam

Homemade Sambal Ikan Roa Khas Manado Dapat disajikan dgn berbagai mcm masakan nusantara Pedas nya pas, nikmat, bikin ketagihan Segera. KOMPAS.com - Manado tak hanya punya sambal dabu-dabu, tapi ada pula sambal roa. Sambal roa merupakan sambal yang terbuat dari ikan roa asap yang dihaluskan. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas Sambal roa bisa dinikmati dengan sajian apa pun.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal ikan roa:

1. Kupas kulit ikan roa, buang bagian kepala, ekor dan tulangnya, kemudian diblender dengan sedikit minyak
2. Sangrai (goreng tanpa minyak) ikan roa yang sudah diblender tadi
3. Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit (blender/ diulek)
4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tumis sampai wangi
5. Tambahkan garam pada tumisan bumbu (jangan terlalu banyak, karna ikan roanya sudah cukup asin)
6. Masukkan ikan roa yang sudah diblender, aduk sampai kering dan sajikan

Salah satunya sebagai cocolan untuk pisang goreng khas Manado. Resep dengan petunjuk video: Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia. Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Ada beberapa versi dari sambal roa ini, ada yang basah dan adapula yang kering. Sambal Ikan Roa Khas Manado - Indonesia memang terkenal karena mempunyai banyak kuliner khas yang sanga beragam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal ikan roa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!