Anda sedang mencari inspirasi resep sambal roa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal roa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambal Roa Manado Bro Arthur adalah makanan ciri khas orang Manado. Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan. Ikan roa memiliki cita rasa yang khas serta aromanya yang kuat sehingga membuat sambal roa ini menjadi nikmat dan lezat untuk disantap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal roa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal roa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal roa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Roa memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Roa:

1. Ambil 100 gram ikan roa yg sdh halus
2. Ambil 55 buah cabe rawit (optional, bsa d kurangi)
3. Ambil 5 buah cabe keriting
4. Ambil 8 siung bawang merah
5. Gunakan 4 siung bawang putih
6. Siapkan sedikit kaldu bubuk
7. Siapkan secukupnya gula garam
8. Ambil minyak untuk menumis

Menjadi suatu pengalaman hidup yang berharga bagi saya bisa meranta. Salah satunya sebagai cocolan untuk pisang goreng khas Manado. Untuk mencobanya di rumah, cara membuatnya tak sulit. Bahan Resep dengan petunjuk video: Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia.

Langkah-langkah membuat Sambal Roa:

1. Cuci bersih cabe cabean dan bawang
2. Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe keriting sebntar sja,goreng hingga layu saja spya memudahkan untuk nguleknya
3. Ulek cabe dan bawang yg sudah di goreng, sy nguleknya ndak terlalu halus
4. Tumis cabe dan bawang yg sudah di haluskan, masukan gula garam dan kaldu bubuk, aduk rata kemudian masukan roa yg sdh di haluskan, aduk rata. Tes rasa. Nb: Minyak goreng yg saya pakai kurang, jd hasilnya kering, lbh bagus kalo bnyak minyaknya, krn rica roa yg sy beli identik dgn bnyak minyaknya.
5. Aduk rata sampai sambal tanak supaya tahan lama jika disimpan, jika sudah angkat. Makan dengan nasi hangat saja bisa bikin nambah nasi terus 😁😁
6. Ini gambar ikan roa yg sudah di haluskan siap olah.

Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Ada beberapa versi dari sambal roa ini, ada yang basah dan adapula yang kering. Karena ikannya aku cuci dulu tadi, aku sangrai sebentar biar kering dan mudah di blender , pakai blender kering ya. Cara Membuat Sambal Roa Manado Pedas Nikmat. Bersihkan ikan roa lalu panggang sampai matang, pisah-pisah bagian daging ikan roa panggang dengan cara dicubit-cubit kecil dan kemudian dihaluskan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Roa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!