Lagi mencari ide resep sambel goreng jengkol teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng jengkol teri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Jengkol Tua sudah direbus, Teri Goreng, Air, Gula, Garam, minyak goreng, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Rawit Merah Arvina Harahap. Sambal jengkol ikan teri siap disajikan. Walaupun jengkol memiliki aroma bau yang menyengat, namun peminat kuliner jengkol gak pernah sepi, bahkan harga jengkol sering kali melambung tinggi karena banyaknya permintaan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng jengkol teri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng jengkol teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng jengkol teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel goreng jengkol teri memakai 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel goreng jengkol teri:

1. Sediakan 1/4 jengkol yang sudah direndam semalaman
2. Siapkan 1 ons teri rendam sebentar
3. Gunakan Bumbu halus
4. Sediakan 5 buah cabe merah
5. Gunakan 2 bawang putih
6. Sediakan 3 bawang merah
7. Gunakan 1 kemiri ukuran sedang
8. Sediakan Garam
9. Ambil Gula merah
10. Siapkan Asam jawa (ambil airnya saja)
11. Ambil 7 Cabe rawit /sesuai selera
12. Gunakan Penyedap rasa
13. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
14. Sediakan 1 lembar daun salam
15. Siapkan Bahan tambahan
16. Siapkan 2 buah cabe merah iris
17. Siapkan Minyak goreng

Kalau biasanya sambal goreng ini kombinasinya dengan kacang tanah yang di goreng lalu di oseng oseng bersama teri dan cabai serta bawang merah & bawang putih. - Bersihkan kulit jengkol, cuci bersih potong-potong, goreng sampe matang sisihkan. - Tumis bumbu uleg sampai matang berminyak masukkan jengkol, garam, gula pasir secukupnya, aduk-aduk tambahkan air secukupnya, masak sampai air menyusut bumbu meresap. Koreksi rasa menjelang diangkat masukkan teri goreng, aduk-aduk dan selesai. Cara Membuat Sambal Goreng Jengkol dan Ikan Teri Pedas: Pertama kali pisah jengkol berdasarkan tingkat kemasakan jengkol yang disiapkan bila tidak sama. Untuk jengkol yang muda sebaiknya digoreng saja.

Cara membuat Sambel goreng jengkol teri:

1. Rebus jengkol terlebih dahulu(agar tidak bau dan empuk tambahkan sereh gelpek,lengkuas geprek,dan baking soda). Tunggu empuk bunda kira* 20menit
2. Jika sudah empuk cuci dan iris jengkol memanjang
3. Goreng jengkol sampai layu
4. Goreng teri setengah matang lalu tiriskan
5. Tumis bumbu halus dan bahan tambahan diatas tunggu sampai harum
6. Masukkan jengkol dan teri yg sudah digoreng
7. Tambahakan sedikit air
8. Tunggu sampai bumbu meresap
9. Terakhir asam jawanya bunda jangan sampai lupa
10. Koreksi rasaa..
11. Siap dihidangkan (jangan lupa recook bunda)

Untuk jengkol yang sudah tua, setelah digoreng lalu direndam sebentar dalam air dingin kemudian digeprek sedikit tapi jangan sampai hancur. Di antara menu masakan lain, olahan jengkol memang paling sering nongki di meja makan. The Art Of Cooking Recommended for you Cara Membuat Sambal Goreng Jengkol Nikmat. Apabila minyak goreng sudah panas, anda bisa memasukan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk merata hingga bumbu mengeluarkan aroma harum.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel goreng jengkol teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!