Anda sedang mencari inspirasi resep sambal jengkol teri daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal jengkol teri daun jeruk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal jengkol teri daun jeruk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal jengkol teri daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Teri jengkol sambel ijo enak lainnya.. Jengkol, Daun salam, Daun jeruk, Jahe, Teri medan, Cabe hijau, Bawang merah, Bawang putih Azie Darmawan. Setelah semua bahan yang dibutuhkan telah dipersiapkan maka langkah untuk membuat sambal goreng jengkol Padang adalah sebagai berikut: Selanjutnya rebus jengkol dengan daun jeruk, daun salam dan lengkuas.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal jengkol teri daun jeruk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Jengkol Teri Daun Jeruk memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Jengkol Teri Daun Jeruk:

1. Siapkan 1/4 jengkol
2. Ambil 1 ons teri belah
3. Sediakan 1 ons cabai merah
4. Gunakan 10 biji cabai hijau
5. Sediakan 5 biji cabai rawit
6. Gunakan 1 siung bawang putih
7. Siapkan 7 buah bawang merah
8. Siapkan 6 lembar daun jeruk
9. Ambil 1 buah tomat (sedang)
10. Siapkan Air

Apabila sambal matah sudah selesai dibuat, anda bisa menuangkannya pada jengkol. Siapkan beberapa lembar daun jeruk, khususnya daun jeruk purut kemudian cuci bersih dan iris. Sebelum diolah menjadi aneka hidangan sedap, jengkol biasanya direbus terlebih dahulu agar empuk. Pada saat inilah daun jeruk nipis yang sudah diiris dimasukkan ke dalam rebusan jengkol.

Langkah-langkah membuat Sambal Jengkol Teri Daun Jeruk:

1. Rebus jengkol sampai empuk, setelah empuk, potong jengkol sesuai selera (kalau saya belah 2 saja cukup)
2. Cuci bersih teri belah lalu goreng sebentar tidak usah terlalu kering agar tidak alot.
3. Blender cabai merah,hijau, bawang putih,merah dan tomat, usahakan ngeblend nya tidak usah terlalu halus agar warna cabai merah dan hijau masih bisa terlihat cantik.
4. Tumis cabai yang sudah diblender di minyak panas, masukkan daun jeruk (remas terlebih dahulu agar aroma dan rasa nya keluar). Tumis hingga harum, lalu masukkan jengkol yang sudah di rebus, lanjut masukkan teri yg sudah digoreng. Beri garam,gula, penyedap (option). Terakhir masukkan air, sedikit saja. Untuk membuat sambal menjadi nyemek2 ala rumah makan padang. Check rasa, jika sudah sesuai selera, sambal Jengkol siap untuk di santap.
5. Selamat mencoba Moms💕

Goreng jengkol kemudian goreng teri, saat goreng teri tambahkan daun jeruk. Sambal ini pun enak dimakan walau hanya sebatas untuk pendamping nasi saja. JENGKOL GEPREK SAMBAL IJO IKAN TERI Sambal teri istimewa siap disantap bersama keluarga tercinta. Resep sambal teri istimewa ini bisa tahan hingga dua bulan di suhu ruang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Jengkol Teri Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!