Sedang mencari inspirasi resep ayam taliwang khas lombok with sambal roa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam taliwang khas lombok with sambal roa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam taliwang merupakan makanan khas Lombok yang paling populer. Selain dibakar ayam taliwang juga bisa disajikan degan cara digoreng. Untuk membuat ayam taliwang biasanya menggunakan ayam kampung.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam taliwang khas lombok with sambal roa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam taliwang khas lombok with sambal roa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam taliwang khas lombok with sambal roa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Taliwang khas Lombok with Sambal Roa memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Taliwang khas Lombok with Sambal Roa:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung / 1 ekor ayam broiler (potong sesuai selera)
2. Siapkan Bahan yang dihaluskan :
3. Sediakan 17 buah cabai rawit merah
4. Siapkan 17 buah cabai merah keriting
5. Ambil 15 siung bawang merah
6. Gunakan 7 siung bawang putih
7. Gunakan 3 ruas kencur
8. Ambil 1 sdm udang ebi
9. Ambil 1/2 sdt terasi udang
10. Siapkan 1 buah tomat
11. Siapkan 1 sdm gula merah
12. Sediakan Bahan tambahan :
13. Siapkan 1 buah jeruk nipis
14. Siapkan 2 sdm kecap manis
15. Gunakan secukupnya Garam dan gula
16. Ambil Minyak sayur secukup nya

Jika Anda penasaran dengan sambal khas Lombok, bisa Anda buatkan sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Karena memang sudah lama rasanya saya tidak menikmati lezatnya ayam taliwang lagi karena warung ayam bakar taliwang langganan saya tidak buka lagi. Kuliner khas Pulau Lombok yang telah terkenal di Indonesia adalah Ayam Taliwang.

Cara menyiapkan Ayam Taliwang khas Lombok with Sambal Roa:

1. Cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk nipis. Lalu uleg bumbu hingga halus
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang agar tidak bau langu kemudian tambahkam air kurleb 250ml
3. Masukkan ayam kedalam bumbu yang telah mendidih, kecap, garam dan gula secukupnya lalu ungkep ayam hingga matang dan bumbu meresap, koreksi rasa
4. Siapkan grill pan atau alat panggang kemudian bakar ayam sambil dioleskan sisa2 bumbu disetiap sisi
5. Siapkan piring saji, angkat lalu nikmati selagi hangat

Berasal dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, NTB, kuliner ini dinamakan sesuai dengan tempat asalnya. Ayam Taliwang menjadi spesial karena daging ayam yang digunakan berasal dari ayam kampung muda yang dibakar utuh. Ayam Taliwang secara fisik tampak mirip dengan ayam bakar atau goreng biasa, dengan paduan sambal. Makanan ini biasanya disajikan bersama kuliner khas Lombok lainnya, seperti plecing kangkung. Nasi Balap PuyungNasi Balap Puyung merupakan salah satu kuliner khas Lombok yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Lombok.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Taliwang khas Lombok with Sambal Roa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!