Langkah Mudah untuk Membuat Udang Sambal goreng, Bikin Ngiler

Cody Garrett   18/07/2020 11:37

Udang Sambal goreng
Udang Sambal goreng

Anda sedang mencari ide resep udang sambal goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang sambal goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

This Udang Balado recipe is a spicy Indonesian shrimp made with sambal goreng, a fiery fried chili sauce made with birds eye peppers. We're cooking up an awesome Indonesian recipe in the Chili Pepper Madness kitchen tonight, my friends, and I believe this one is going to be a huge hit with you. A condiment made with red chili peppers, shrimp, lemongrass and JOYN® tomatoes.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sambal goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang sambal goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang sambal goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Sambal goreng memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Sambal goreng:
  1. Sediakan 1/2 kg udang
  2. Sediakan 2 buah tomat
  3. Siapkan 5 butir baput
  4. Sediakan 9 butir bamer
  5. Sediakan 2 sdm cabe merah giling
  6. Siapkan 2 sdt garam
  7. Ambil 1 sdm gula
  8. Sediakan 3 lembar daun jeruk

Add minced fresh chilies, small dried chilies, onion, galangal, lemongrass, cloves, garlic, and shrimp paste to a food processor. Add water and blend until smooth. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.

Cara membuat Udang Sambal goreng:
  1. Bersihkan udang,buang kepalanya, kmudian goreng udang smapai berubah warna, sisihkan
  2. Haluskan baput dan bamer,kmudian tumis hingga harum, masukkan cabe giling dan tomat aduk merata, beri sedikit air diamkan sebentar sampai tomat halus, dan kadar air berkurang, masukkan udang aduk rata
  3. Angkat siap di sajikan

The bumbu (spice mixture) used in sambal. Mix fried potatoes with shrimp perfect on rice, noodle or soup. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang sambal goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved