Anda sedang mencari inspirasi resep sop buntut bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop buntut bakso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop buntut bakso, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop buntut bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop buntut bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Buntut Bakso memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Buntut Bakso:

1. Sediakan 500 gr Buntut Sapi
2. Ambil 6 bakso urat
3. Sediakan 1/2 buah bawang bombay
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Gunakan 3 siung bawang merah
6. Gunakan 3 buah daun bawang/ daun pre
7. Gunakan 3 daun seledri
8. Sediakan 2 buah kembang lawang
9. Sediakan 3 Cm kayu manis
10. Siapkan 3 biji cengkeh
11. Ambil 1/2 sdt bubuk pala
12. Ambil 2 buah tomat (buang isinya)
13. Gunakan 1 buah wortel
14. Siapkan 2 kentang (potong sesuai selera)
15. Sediakan 1 sdm mentega
16. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
17. Ambil 3 sdt garam (sesuai selera)
18. Sediakan 3 sdt gula (sesuai selera)
19. Ambil secukupnya Penyedap

Cara menyiapkan Sop Buntut Bakso:

1. Cuci bersih buntut sapi kemudian rebus selama 1 jam, buang air rebusan pertama untukm mengurangi lemak dan bau tidak sedap
2. Rebusan kedua buntut sapi selama 2-3jam dengan api kecil, kemudian masukkan bakso dan tunggu hingga empuk.
3. Siapkan bumbu ulek : bawang putih dan bawang merah. Potong bawang bombay berukuran kecil dan rapi.
4. Oseng bumbu ulek dan bawang bombay bersama mentega. Kemudian masukkan pada rebusan buntut sapi
5. Masukkan cengkeh, kembang lawang, kayu manis, garam gula, merica bubuk, bubuk pala dan penyedap sesuai selera. masukkan wortel tunggu hingga sedikit empuk.
6. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. Jika sudah meresap masukkan daun bawang, tomat, kentang dan seledri.
7. Sajikan dengan bawang goreng nasi panas dan sambal

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop buntut bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!