Lagi mencari ide resep sambal goreng kentang udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang + Udang enak lainnya. Add shallots to the food processor along with the tomato; process into a smooth purée. Transfer the sambal purée back to the same pan, adding the sugar, lemongrass, galangal and lime leaves.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng kentang udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang Udang menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang Udang:

1. Sediakan 500 gr Kentang (potong dadu, goreng kering)
2. Siapkan 150 gr udang kecil, buang kepala
3. Gunakan 65 ml / 1 sachet santan instan (tambahkan 150 air)
4. Gunakan 200 ml air, campurkan dengan santan
5. Ambil 1/2 jempol asam, larutkan dg ¼ gelas air panas(pakai 2 sdm saja)
6. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng kentang dan menumis bumbu
7. Sediakan ✓Bumbu yang dihaluskan :
8. Ambil 20 buah cabe merah tanjung uk kecil
9. Sediakan 6 buah bawang merah (kalau besar² cukup 7-8 siungv)
10. Sediakan 4 siung bawang putih
11. Ambil 1/2 sdt terasi matang (saya skip)
12. Siapkan ✓Bumbu Cemplung :
13. Gunakan 1 sdt garam (secukupnya)
14. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
15. Ambil 1 sdm gula merah (secukupnya)
16. Ambil 3 lembar daun salam
17. Ambil 5 lembar daun jeruk
18. Ambil 2 ruas lengkuas (saya skip, ngga ada stok)
19. Gunakan 2 papan petai (saya skip)

Paduan kentang yang empuk dan hati ayam yang gurih bikin sambal goreng ini makin enak. Sambal goreng udang + telor + kentang balado pedas. kebetulan ini saya suka banget makanan pedas dan udang juga makanan kesukaan saya dan suami kitchenette. Udang segar, Jeruk nipis, Garam, #Bumbu Halus, Bawang merah, Bawang putih, Saus tomat, Saos sambal Sambal Goreng Kentang Udang Efek taruh di mangkuk kelihatan sangat berminyak ya. hehe. Masukkan sedikit minyak diwajan lalu masak bumbu yang sudah dihaluskan masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan tambahkan bumbu-bumbu lainnya..

Cara membuat Sambal Goreng Kentang Udang:

1. Kupas kentang, cuci bersih, goreng sampai kering. Jika tidak digoreng sekaligus, sisa nya rendam dengan air sampai menunggu giliran digoreng. Sisihkan
2. Bersihkan udang, buang kepalanya, cuci, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit, lalu cuci kembali sampai bersih. Tirisian.
3. Siapkan semua bumbu. Ulek/blender bumbu yang harus dihaluskan. Sisihkan.
4. Siapkan wajan utk memasak. Panaskan secukupnya minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas kalau pakai. Tumis hingga harum dan bumbu sampai agak mengering. Lalu masukan udang. Aduk rata, masak sampai udang berubah warna. Kemudian masukkan air asam, garam, kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata. Tambahkan santan yang sudah dicamour dengan air. Aduk rata. Masak sampai air ½ menyusut.
5. Setelah air ½ menyusut masukkan kentang, aduk rata sampai kentang terlumuri bumbu. Masak kembali sampai kuah menyusut dan bumbu mengental. Cicipi dan koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya matikan api.
6. Tuang kedalam wadah saji. Sambal Goreng Kentang Udang siap disajikan 🤩. Eeenaaakk, pedas dan gurih udang nyaa yummii 🤤.
7. Selamat mencobaaa 🤗🥰.

Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Udang Pete enak lainnya. sambal goreng udang pedas. sambal kentang pete. Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang + Udang enak lainnya. Anda dapat mengolahnya pagi hari sebelum pergi sholat Ied, sehingga ketika keluarga akan bersantap, olahan sambal goreng udang masih segar. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal goreng kentang ini sangatlah mudah lho.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!