Anda sedang mencari ide resep bakso kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso kuah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso kuah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso Kuah menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Kuah:

1. Sediakan 250 gr daging sapi segar (tanpa lemak/urat)
2. Gunakan 1 putih telur
3. Siapkan 2,5 sdm tepung tapioka
4. Siapkan 1/2 sdm garam
5. Ambil 1/2 sdm gula pasir
6. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
7. Ambil 1/2 sdm bawang putih goreng
8. Sediakan 1/2 sdm bawang merah goreng
9. Sediakan 1/2 sdt baking powder
10. Ambil 1/2 sdm kaldu sapi bubuk (optional)
11. Siapkan 1/2 gelas es batu
12. Gunakan Kuah:
13. Ambil 2 siung bawang putih, cincang
14. Siapkan 1 btg daun bawang
15. Ambil secukupnya Garam
16. Siapkan secukupnya Lada bubuk
17. Siapkan Kaldu bubuk secukupnya (optional)
18. Sediakan secukupnya Air
19. Gunakan Tulang sapi dan tetelan secukupnya (gak pake juga gpp)
20. Gunakan Sambal (rebus dan haluskan):
21. Gunakan 15 bh cabe rawit
22. Ambil 1 siung bawang putih

Cara menyiapkan Bakso Kuah:

1. Siapkan bahan. Daging sapi sy potong2 sblm d blender. Duo bawang diiris tipis dan goreng. Sisihkan.
2. Giling/blender daging bersama es batu. Lalu campur semua bumbu kedalam daging dan blender lagi smpai halus.
3. Rebus air hingga mendidih. Genggam adonan dengan tangan kiri, sendok satu persatu kedalam air panas (kompor dimatikan), tandanya matang apabila bakso sdh mengapung. Angkat bakso lalu tiriskan hingga kering dan dingin (jika ingin dipacking/simpan).
4. Tumis bawang putih cincang dan daun bawang hingga bawang putih kecoklatan, lalu tambahkan air masukan tulang dan tetelan, masak kuah hingga mendidih. Tambahkan garam lada dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir masukan bakso, rebus hingga bakso mengapung dan matang.
5. Sajikan bakso panas lengkap dengan taburan daun bawang, bawang goreng dan sambalnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!