Lagi mencari ide resep sambalado tanak (sambalado jengkol teri) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambalado tanak (sambalado jengkol teri) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambalado tanak (sambalado jengkol teri), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambalado tanak (sambalado jengkol teri) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Assalamu 'alaikum semuanya.🖐🖐 Resep ini cocok dijadikan menu spesial acara besar ataupun harian juga oke . wajib dicoba banget ini 😍 Jangan lupa untuk LI. Lihat juga resep Jengkol teri sambal tanak sederhana enak lainnya. Sambalado Tanak Jengkol … sebenarnya lebih dekat ke proses pembuatan gulai karena menggunakan bumbu yang hampir sama dengan membuat gulai namun lebih menonjolkan rasa pedas dan pelengkapnya yaitu jengkol dan teri, untuk jengkol bisa diganti dengan petai.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambalado tanak (sambalado jengkol teri) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambalado tanak (sambalado jengkol teri) menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambalado tanak (sambalado jengkol teri):

1. Siapkan 3 lembar daun salam
2. Gunakan 3 lembar daun jeruk
3. Ambil 1 lembar daun kunyit
4. Sediakan 1 batang serai (geprek)
5. Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
6. Siapkan 1300 ml santan kental
7. Gunakan 1000 ml santan encer
8. Sediakan 1 sdt gula
9. Gunakan 2 sdt garam
10. Ambil 7 buah jengkol
11. Gunakan 100 gram teri
12. Ambil Bumbu halus
13. Sediakan 200 gram cabe merah
14. Sediakan 100 gram bawang merah
15. Sediakan 5 siung bawang putih
16. Sediakan 1 cm kunyit
17. Siapkan 2 cm jahe

Tapi untuk sambalado tanak memiliki aroma yang menggoda, serta campuran ikan teri kering yang renyah, dan beberapa biji petai yang ditaburi, membuat sajikan sambalado tanak ini begitu nikmat saat disantap dengan nasi. Bagi anda penyuka jengkol atau petai, telur puyuh, ikan teri, kacang besar, tentu rugi kalau melewatkannya. Sambalado mengabungkan beberapa menu favorit dalam satu masakan yang enaknya tiada tara. Siapa yang telah mencobanya, dijamin bakal ingin makan lagi di lain waktu.

Cara menyiapkan Sambalado tanak (sambalado jengkol teri):

1. Haluskan bumbu halus,
2. Potong-potong jengkol.buang kulit ari bisa direbus atau digoreng sebentar.
3. Bersih kan teri buang kepalanya dan cuci bersih.
4. Masukan santan kental dan santal encer bumbu halus,semua daun,serai,lengkuas,gula,garam.
5. Setelah santan mengental masukan jengkol.dan teri
6. Masak sampai matang dengan api kecil agak kecoklatan koreksi rasa.kalau sudah pas api bisa dimatikan.
7. Sambalado tanaknya siap dihidangkan….😊👍

Karena lagi musim jengki alias jengkol, kali ini bahas tentang kreasi olahan masakan jengkol lagi ya Bun. Jika kemarin saya sudah berbagi Resep Semur Jengkol Pedas, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan salah satu resep jengkol balado Sunda andalan yang rasanya pedas, manis dan gurih. Walaupun dengan bumbu sederhana, balado jengkol ini rasanya sangat enak. Karena jika terlalu matang, ketika dipipihkan atau dimasak jengkol akan menjadi cepat hancur. Memipihkan jengkol sebelum dimasak bertujuan agar bumbu cepat meresap ke dalam sehingga hidangan jengkol akan semakin lezat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambalado tanak (sambalado jengkol teri) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!