Lagi mencari ide resep sayur krecek komplit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur krecek komplit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur krecek komplit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur krecek komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur krecek komplit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Krecek Komplit memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Krecek Komplit:

1. Sediakan 250 gram tetelan daging sapi
2. Sediakan 3 bungkus krupuk krecek ukuran sedang
3. Siapkan 10 butir telur puyuh rebus
4. Siapkan potong dadu Tahu putih besar
5. Sediakan 500 gr kacang tolo yg telah direndam 6 jam
6. Sediakan Pete 1 julur/1 papan
7. Gunakan Bumbu bumbu
8. Gunakan 250 gram Cabe merah kriting
9. Siapkan 17 siung Bawang putih
10. Siapkan 20 siung Bawang merah
11. Sediakan 3 batang Sereh
12. Siapkan 3 buah Kemiri
13. Siapkan 1 ruas jari Terasi bakar
14. Siapkan 5 lembar Daun salam
15. Ambil 3 lembar Daun jeruk
16. Gunakan Santan 1 butir kelapa
17. Gunakan 1 ruas Lengkuas
18. Siapkan secukupnya Garam
19. Ambil secukupnya Penyedap
20. Ambil secukupnya Gula merah
21. Siapkan secukupnya Minyak goreng

Cara membuat Sayur Krecek Komplit:

1. Rebus daging tetelan sapi bersama 2 buah dau salam..jika sdh empuk angkat..sisihkan..tampung air rebusannya untuk kaldu masakan
2. Rebus sebentar cabe merah,bawang putih dan merah..lalu blender dgn kemiri yg sdh disangrai bersama terasi bakar
3. Rebus kacang tolo yg sdh direndam..rebus hingga merekah..jk sdh…sisihkan
4. Goreng tahu putih setengah matang.. angkat dan sisihkan
5. Tumis cabe,bawang,kemiri dan terasi yg sdh diblender,tambahkan sereh dan lengkuas yg sdh digeprek..tambahkan daun salam dan daun jeruk..tumis hingga harum,masukkan tahu yg sdh digoreng setengah matang dan telur puyuh rebus
6. Masukan kaldu rebusan daging kedalam tumisan yg sdh wangi..aduk hingga ratat,tambahkan gula merah..aduk hingga gula mencair..gunakan api sedang.
7. Masukkan kacang tolo dan potongan tetelan sapi..aduk hingga rata.setelah air kaldu agak surut masukkan santan kelapa..aduk supaya santan tidak pecah..jk sdh mendidih..masukkan cabe rawit merah dan krupuk krecek..aduk hingga krupuk krecek menjadi lunak(tapi tdk terlalu lembut),tambahkan garam dan penyedap..cicipi..jk sdh ok…matikan kompor lalu tutup wadah beberapa saat biar bumbu menyerap ke krecek.sayur krecek komplit siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur krecek komplit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!