Lagi mencari ide resep sayur krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur krecek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur krecek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur krecek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur krecek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Krecek memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Krecek:

1. Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang
2. Gunakan 1 ons krecek jawa (kalo di Magelang merk "noboyo"
3. Siapkan lebih mantul)
4. Gunakan 2 genggam kapri siangi
5. Ambil Kelapa secukupnya diparut ambil santannya
6. Gunakan Garam
7. Siapkan Gula jawa
8. Ambil Air
9. Siapkan Minyak untuk menumis
10. Siapkan 3 lembar daun salam
11. Gunakan 2 ruas laos
12. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
13. Gunakan 8 buah Bawang merah diiris
14. Gunakan 5 buah bawang putih diiris
15. Siapkan 5 buah cabe kriting diiris
16. Siapkan Bumbu ulek
17. Sediakan 5 buah cabe kriting rebus
18. Sediakan 2 buah tomat rebus
19. Gunakan 1 ruas jahe

Cara membuat Sayur Krecek:

1. Siapkan kapri dan kentang. Kupas kentang, cuci iris kecil2.
2. Siapkan bumbu2 iris.
3. Siapkan bumbu pelengkap.
4. Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya. Kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, setelah agak layu masukkan cabe iris, kemudian bumbu ulek terakhir masukkan bumbu pelengkap.
5. Setelah harum, tuang air secukupnya, tunggu sampai mendidih dan masukkan kentang. Tambahkan garam dan gula jawa.
6. Tunggu 5 menit kemudian masukkan santan. (Saya suka yang banyak kuahnya).
7. Setelah mendidih masukkan krecek, tunggu sampai agak lembek, kemudian terakhir masukkan kapri. Cek rasa.. (Saya suka yang agak manis, khas orang jawa).
8. Paling mantap dimakan pakai ketupat ditambah opor ayam. Selamat mencoba..😊

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Krecek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!