Sedang mencari inspirasi resep sambal teri jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal teri jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal teri jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal teri jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Sambal Jengkol Teri. jengkol, pp gr teri gundul, tomat uk kecil, cabe kriting merah, cabe rawit merah, bawang bombay uk kecil cincang, bawang putih cincang, bawang merah cincang Tiara Angelica. Walaupun jengkol memiliki aroma bau yang menyengat, namun peminat kuliner jengkol gak pernah sepi, bahkan harga jengkol sering kali melambung tinggi karena banyaknya permintaan. Selamat mencoba resep di atas pencinta jengkol!

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal teri jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal teri jengkol memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal teri jengkol:

1. Ambil Bahan :
2. Siapkan 200 gr jengkol. Rendam semalaman
3. Siapkan 150 gr teri
4. Siapkan 200 gr cabe campur. Rawit dan cabe merah (suka2 pedasnya)
5. Ambil 10 siung bawang merah
6. Gunakan 2 siung bawang putih
7. Siapkan 1,5 buah tomat
8. Sediakan secukupnya Minyak goreng
9. Siapkan 1/2 potong gula merah bulat (sesuai selera)
10. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
11. Siapkan sesuai selera Garam

Kalau biasanya sambal goreng ini kombinasinya dengan kacang tanah yang di goreng lalu di oseng oseng bersama teri dan cabai serta bawang merah & bawang putih. Ini adalah perdana bikin masakan dari olahan jengkol, selama saya menikah 😁 ini krn pak suami request bikin sambel jengkol. Akhirnya setelah googling bgm cara mengolah jengkol akhirnya siap eksekusi. Ternyata hasilnya enak, walaupun sy ga makan jengkolnya, krn memang ga doyan 🤭..

Langkah-langkah membuat Sambal teri jengkol:

1. Kupas jengkol dan potong2 sesuai selera. Goreng setengah matang, sisihkan.
2. Goreng teri sampai kecoklatan dan garing
3. Haluskan cabai,bawang dan tomat.
4. Tumis cabai halus sebentar, masukkan jengkol. Masak sambal sampai matang.
5. Tambahkan gula jawa, garam dan gula pasir.
6. Terakhir masukkan teri, aduk rata. Siap dihidangkan.

Di antara menu masakan lain, olahan jengkol memang paling sering nongki di meja makan. Kata suami tidak semangat makan kalau Jengkol teri sambal tanak sederhana.. Sambel balado terong ungu + jengkol. Setelah sekian lama menghilang dr dunia perdapuran kini muncul kembali 😊, maklum. Resep dengan petunjuk video: Jadikan Hari Rayamu lebih meriah dengan olahan Jengkol satu ini yang dijadikan Sambal goreng Jengkol dengan renyahnya Ikan Teri!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal teri jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!