Lagi mencari ide resep steam caramel cake (bolu karamel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steam caramel cake (bolu karamel) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steam caramel cake (bolu karamel), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan steam caramel cake (bolu karamel) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah steam caramel cake (bolu karamel) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Steam Caramel Cake (Bolu Karamel) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Steam Caramel Cake (Bolu Karamel):

1. Gunakan Bahan A
2. Sediakan 200 gram (10 sdm) gula pasir
3. Gunakan 250 ml air panas
4. Siapkan 75 gram (7,5 sdm) margarin
5. Gunakan Bahan B
6. Sediakan 100 gram (6,7 sdm) tepung terigu
7. Siapkan 25 gram (2 sdm) maizena
8. Ambil 1 sdt Baking powder
9. Siapkan 1 sdt Baking soda
10. Ambil Bahan C
11. Gunakan 3 butir telur
12. Ambil 1 sachet (40 gram) skm putih

Langkah-langkah membuat Steam Caramel Cake (Bolu Karamel):

1. Masak gula dengan api kecil (jangan diaduk) biarkan sampai meleleh semua (warnanya coklat), lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak ada yang menggumpal (Hati-hati ya moms biasanya akan meletup2) kemudian tambahkan margarin, biarkan sampai meleleh, angkat (gak perlu nunggu mendidih) dinginkan. Panaskan kukusan sambil lanjut membuat adonan.
2. Campur semua bahan B, sisihkan. Kocok telur hingga berbusa saja, tambahkan skm aduk rata.. Tambahkan bahan B dengan diayak terlebih dahulu, campur dengan putaran searah (aku pakai balonwisk, rekomended) sampai adonan kalis. Masukkan Bahan A (masih hangat gak papa), aduk lagi hingga tercampur rata.
3. Jika adonan masih ada yang menggerindil, saring. Siapkan cetakan, olesi dengan margarine dan tepung, masukkan adonan dan kukus selama 30 menit.. Jangan lupa tutup dialasi serbet. Tes tusuk sebelum diangkat.
4. Tunggu adonan agak dingin baru dilepas dari loyang, dan tunggu sampai benar2 dingin saat dipotong agar teksturnya sudah kuat dan bagus. Saat masih panas, memang berminyak moms, tapi kalau udah dingin… Minyaknya udah keserap 😊 anti gagal mah ini, beneran bersarang dan lembut Banget 😋
5. Tips berhasil: 1. Gula jangan diaduk saat dilelehkan, dan pakai api yang kecil biar merata dan gak gosong 2. Aduknya cukup pakai ballonwisk aja alias manual. Selamat mencoba 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Steam Caramel Cake (Bolu Karamel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!