Anda sedang mencari ide resep sayur kacang tholo krecek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kacang tholo krecek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kacang tholo krecek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur kacang tholo krecek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

SAYUR KRECEK - Resep dan Cara Membuat Sayur Krecek Kacang Tolo, Krupuk Kulit. Sayur Brongkos Kacang Tolo Assalamualaikum Semuanya. pada video kali ini Dapur Keluarga Kecil akan membuat Menu Harian Yang Enak Banget yaitu Sayur. Sayur sambal goreng krecek pedas enak buatan homemade.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur kacang tholo krecek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur kacang tholo krecek memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur kacang tholo krecek:

1. Ambil 1 1/2 gelas belimbing kacang tholo (rendam semalaman)
2. Ambil 2 ons krecek atau rambak sayur (rendam sebentar sebelum masak)
3. Gunakan 8 tahu putih
4. Sediakan 5 helai kacang panjang
5. Gunakan 12 cabai rawit merah (sesuai selera)
6. Siapkan 4 cabai keriting merah
7. Gunakan 5 siung bawang putih
8. Ambil 10 siung bawang merah
9. Gunakan 1 ruas lengkuas
10. Siapkan 3 butir kemiri
11. Ambil 1 batang serai
12. Siapkan 1 bungkus santan kental (kara)
13. Sediakan 4 lembar daun salam
14. Ambil Secukupnya gula merah/pasir, garam, air, dan minyak

Warga Kulon Progo kerap menjadikan menu warung itu sebagai rujukan bagi penikmat kuliner. Sayur Lodeh Lengkap (Nangka Muda, Kacang panjang, Krecek + Tempe). Kacang tunggak (Vigna unguiculata subsp. unguiculata) adalah sejenis tanaman legum yang polong muda dan bijinya biasa disayur, seperti sayur lodeh atau brongkos. Tumbuhan ini relatif tahan kering dan biasa ditanam.

Langkah-langkah membuat Sayur kacang tholo krecek:

1. Uleg cabai-cabaian, bawang-bawangan, dan kemiri. Tumis hingga harum.
2. Masukkan daun salam, lengkuas, dan serai yang sudah digeprek. Sisihkan.
3. Panaskan air dalam panci, masukkan kacang tholo yang sudah direndam semalaman (perendaman berfungsi untuk membuat kacang tholo cepat empuk).
4. Jika tholo sudah agak empuk, masukkan bumbu tumis lalu beri santan dan tambahkan gula jawa/pasir serta garam. Aduk rata.
5. Masukkan kacang panjang dan tahu putih yang sudah dipotong-potong. Aduk lagi agar santan tidak pecah.
6. Apabila kacang-kacangan sudah empuk, langkah terakhir yaitu masukkan krecek yang sudah direndam. Masak hingga sedikit layu.
7. Jika dirasa semua sudah pas, sajikan pada mangkok..

Selain kacang merah, kacang kedelai, kacang tanah, sudahkah Anda mencoba mengonsumsi kacang tolo atau cowpea? Ya, kacang ini sering ada di dalam masakan seperti sambal goreng krecek, aneka gulai, atau juga campuran untuk camilan bersama dengan ketan dan singkong parut. Kacang tolo atau yang dikenal dengan nama kacang tunggak merupakan hasil biji dari tanaman sejenis kacang panjang. Kacang tolo pada umumnya diolah menjadi camilan ataupun dijadikan bahan campuran dalam aneka masakan, seperti sayur krecek atau. Krecek atau tepatnya krupuk krecek, ada juga yang menyebut krupuk rambak adalah krupuk yang Wow modifikasinya lengkap banget, tempe, kacang tholo dan Ebi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur kacang tholo krecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!