Sedang mencari ide resep sambal ikan roa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ikan roa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari Sulawesi Utara. Dibuat dari ikan roa asap yang ditumbuk dan dipadukan dengan bahan-bahan sambal. Pedasnya sambal dan rasa unik dari ikan roa asap, menjadi perpaduan yang sangat enak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan roa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal ikan roa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal ikan roa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal ikan roa memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal ikan roa:

1. Sediakan 3 ekor roa buang kulit&tulang
2. Ambil 2 bh tomat
3. Siapkan 10 Cabe merah
4. Siapkan 10 Cabe keriting
5. Gunakan 10 Bawang merah
6. Gunakan Gula garam
7. Ambil bila suka Penyedap
8. Gunakan Minyak goreng
9. Sediakan Sereh daun jeruk

Homemade Sambal Ikan Roa Khas Manado Dapat disajikan dgn berbagai mcm masakan nusantara Pedas nya pas, nikmat, bikin ketagihan Segera. KOMPAS.com - Manado tak hanya punya sambal dabu-dabu, tapi ada pula sambal roa. Sambal roa merupakan sambal yang terbuat dari ikan roa asap yang dihaluskan. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas Sambal roa bisa dinikmati dengan sajian apa pun.

Langkah-langkah membuat Sambal ikan roa:

1. Haluskan roa bisa digoreng sebentar terus di haluskan,
2. Haluskan cabe dan tomat
3. Tumis bawang merah dengan minyak agak banyak sampe agak kering,masukan sereh daun jeruk cabe yg sudah dihaluskan.
4. Masak dgn api kecil sampe cabe matang,masukan gula garam koreksi rasa
5. Masukan roa,masak sampe matang siap sajikan… teman makan pisang goreng,singkong rebus,dll 😁

Salah satunya sebagai cocolan untuk pisang goreng khas Manado. Resep dengan petunjuk video: Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia. Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Ada beberapa versi dari sambal roa ini, ada yang basah dan adapula yang kering. Sambal Ikan Roa Khas Manado - Indonesia memang terkenal karena mempunyai banyak kuliner khas yang sanga beragam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal ikan roa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!