Lagi mencari ide resep sayur krecek ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur krecek ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur krecek ati ampela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur krecek ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Sayur Krecek Hati Ampela 🥘 enak lainnya. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Here is how you cook that.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur krecek ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Krecek Ati Ampela menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Krecek Ati Ampela:

1. Gunakan Ati ampela
2. Ambil Kerupuk rambak (krecek)
3. Gunakan santan instan
4. Ambil gula pasir
5. Siapkan garam
6. Gunakan Daun salam
7. Siapkan Sereh, geprek
8. Sediakan air
9. Gunakan Cabe rawit
10. Sediakan Bumbu halus :
11. Ambil cabe merah keriting (sesuai selera)
12. Sediakan bawang merah
13. Ambil bawang putih

Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir.

Cara menyiapkan Sayur Krecek Ati Ampela:

1. Cuci bersih ati ampela,lalu rebus
2. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan air tunggu sampai mendidih kemudian masukan ati ampela & cabe rawit
3. Setelah mendidih masukan santan instan kemudian kerupuk rambak aduk rata,tambahkan bumbu2 aduk rata sampai bumbu meresap & matang (tes rasa), siapkan wadah sajikan sayur krecek dengan tambahan bawang goreng

Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Lihat juga resep Sambal krecek enak lainnya. KRECEK ATI AMPELA Bahan-bahan: - Ati ayam - Ampela ayam - Asem - Kecap Manis - Garam - Merica bubuk - Jahe - Bawang bombay - Bawang Merah - Bawang Putih - Daun bawang - Cabai Merah - Tomat. Apalagi kalau membuat semur hati ampela sendiri, mudah lho.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Krecek Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!