Anda sedang mencari inspirasi resep sambel galak teri jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel galak teri jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Sambal jengkol teri enak lainnya. Bagaimana Cara Membuat Sambal Goreng Teri Campur Jengkol Yang Paling Enak? - Sepertinya boleh juga tuh, sambal goreng jengkol. Kalau biasanya sambal goreng ini kombinasinya dengan kacang tanah yang di goreng lalu di oseng oseng bersama teri dan cabai serta bawang merah & bawang putih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel galak teri jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel galak teri jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel galak teri jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel Galak Teri Jengkol memakai 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambel Galak Teri Jengkol:

1. Sediakan 500 gram jengkol kupas
2. Gunakan 150 gram ikan teri
3. Siapkan 250 gram Cabe setan
4. Siapkan 100 gram Cabe merah
5. Sediakan 100 gram Bawang merah
6. Gunakan 3 butir Bawang putih
7. Sediakan Tomat 1 butir (karena mau hasilnya pedas)
8. Ambil Garam, gula, kaldu jamur (tdk pakai MSG)

Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.

Langkah-langkah menyiapkan Sambel Galak Teri Jengkol:

1. Rendam jengkol semalaman dengan kopi bubuk utk menghilangkan bau
2. Cuci bersih jengkol, potong2, goreng 80% matang
3. Cuci ikan teri, goreng matang
4. Goreng sebentar bumbu, lalu dihaluskan (saya lebih suka pakai ulekan hasilnya lebih wangi)
5. Goreng bumbu halus sampai harum, tambahkan garam, gula, kaldu jamur (test rasa jika kurang tambahkan sesuai selera)
6. Masukan jengkol yg sudah digoreng tunggu sampai bumbu meresap
7. Setelah agak dingin masukan teri, aduk rata dan siap dihidangkan

Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Masukkan semua bahan kedalam cobek kecuali daun kemangi. Semua bahan yang sudah dicampur lalu diulek kasar hingga merata. Masukkan daun kemangi lalu diaduk hingga merata. Selain menghilangkan bau jengkol, merebus jengkol dengan rempah-rempah tersebut juga dapat membuat tekstur jengkol menjadi lebih empuk.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Galak Teri Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!