Lagi mencari ide resep crispy cheese choux/ sus kering keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal crispy cheese choux/ sus kering keju yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy cheese choux/ sus kering keju, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan crispy cheese choux/ sus kering keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan crispy cheese choux/ sus kering keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Crispy Cheese Choux/ Sus Kering Keju memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Crispy Cheese Choux/ Sus Kering Keju:

1. Sediakan Bahan A
2. Gunakan 250 gr air
3. Gunakan 100 gr margarine (saya pakai Blue Band)
4. Ambil 1/4 sdt garam
5. Sediakan Bahan B
6. Sediakan 125 gr tepung segitiga biru (tepung protein sedang lainnya)
7. Gunakan Bahan C
8. Sediakan 3 butir telur ayam
9. Ambil Bahan D
10. Gunakan 75 gr keju edam diparut
11. Ambil 1 sdt baking powder

Cara membuat Crispy Cheese Choux/ Sus Kering Keju:

1. Campur bahan A dan aduk sampai mendidih, matikan kompor masukkan bahan B, aduk cepat dan rata, nyalakan api kecil saja, aduk rata hingga halus dan mengkilat sekitar 2-5 menit, angkat, pindahkan ke wadah bersih, dinginkan.
2. Masukan telur satu persatu saat adonan sudah dingin ya, kocok rata baru masukan telur lainnya, masukan bahan D dan kocok lagi dengan mixer, semuanya gunakan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata.
3. Masukkan kedalam plastik segitiga dan spuitkan ke loyang yang telah dioles margarin dan dialasi kertas roti, atau langsung ke loyang yang telah dioles margarine tipis tipis. Saya hanya punya spuit bunga😅 jadi saya bentuk saya kecil kecil ga jelas😀🤣
4. Panaskan oven 200 derajat api atas bawah minimal 10 menit sebelumnya, masukan adonan dan jangan buka tutup pintu oven selama 20 menit pertama (nanti kempes😄), setelahnya turunkan suhu di 130 derajat, panggang lagi sekitar 50 menit.
5. Setelah matang, keluarkan, setelah dingin segera masukan kedalam stoples supaya tidak masuk angin🤭😚 ada baiknya diberi gel pengering supaya tetep crunchy karena biasa kalo anak anak buka stoples tutupnya suka ga rapat jadi masuk angin deh😅 1. Wangii pas keluar oven, ngejuuu bangetttt, kriuk kriuk, comotin trus sambil baking ya🤣stoples ga penuh penuh😄😄

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan crispy cheese choux/ sus kering keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!