Bagaimana Menyiapkan Pastel Goreng yang Sempurna

Madge Mason   23/08/2020 10:11

Pastel Goreng
Pastel Goreng

Lagi mencari inspirasi resep pastel goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Baca juga : Resep Kue Lumpur. Pastel Goreng Renyah Dan Gurih ini dapat disimpan dengan cara Cobalah untuk membuat berbagai variasi isi, karena dengan jualan pastel ini saja bisa seorang Mak. Goreng pastel dalam minyak banyak yang panas sampai matang kekuningan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pastel goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pastel goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pastel Goreng menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pastel Goreng:
  1. Siapkan 1 buah bengkuang ukuran sedang
  2. Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang
  3. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
  4. Ambil Secukupnya garam, vetsin, lada bubuk, gula pasir, air
  5. Sediakan Bahan kulit:
  6. Sediakan 100 gr tepung terigu protein sedang
  7. Gunakan 10 gr minyak goreng
  8. Ambil Secukupnya air
  9. Sediakan Untuk menggoreng:
  10. Sediakan Secukupnya minyak goreng

Yah ini di Pastel Goreng, dengan tekstur kulit yang renyah dah berisikan sayuran bergizi. Santapan ini sesungguhnya terbagi jadi beberapa bagian, ada Pastel Goreng, Pastel Basah, dan juga terdapat. Pastel Goreng, Lembang, Bandung; Pastel Goreng için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Lengkap dipadukan isian pastel yang manis gurih membuat pastel goreng terasa nikmat.

Langkah-langkah menyiapkan Pastel Goreng:
  1. Bengkuang dan wortel dipotong panjang kecil-kecil, tumis dengan sedikit minyak, beri sedikit air, tutup panci sebentar, setelah matang buka tutup, beri garam, vetsin, lada bubuk, gula pasir, aduk rata, angkat, sisihkan
  2. Campur terigu, minyak goreng, sambil tuangi air sedikit-sedikit sampai adonan bisa dibentuk dan tidak melekat di tangan
  3. Giling adonan sampai tipis, potong tepinya, masukkan dalam alat penggiling mie dengan ketebalan no 1. giling 2 kali agar lebih tipis
  4. Siapkan alat pencetak pastel, potong kulit pastel lebih besar dari alat pencetak, masukkan isi, tutup, buang sisi luarnya
  5. Keluarkan pastel, kalau tidak ada alat pencetak, giling tipis adonan kurleb 2-3 mm, cetak dengan mulut mangkok kecil, tutup pinggirannya pakai tangan
  6. Siapkan penggorengan, panaskan minyak, goreng sampai kecoklatan
  7. Tips: Supaya pastel garingnya tahan lama, isi pastel harus agak kering, jangan ditumis dengan terlalu banyak minyak

Pastel goreng renyah paling enak dimakan bersama cabai rawit, mayonaise serta saus sambal yang pedas. Pastel is the Spanish and Portuguese word for pastry and is the name given to different typical dishes of many countries that speak or spoke those languages. Pembuatan pastel goreng bisa dijalankan dengan menyiapkan aneka bahan. Pastel goreng termasuk sajian kuliner yang sangat disukai oleh berbagai kalangan dimasyarakat. Biasanya pastel goreng dinikmati bersama cocolan sambal atau mayonaise.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pastel goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved