Sedang mencari inspirasi resep sambal ikan roa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan roa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan roa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal ikan roa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari Sulawesi Utara. Dibuat dari ikan roa asap yang ditumbuk dan dipadukan dengan bahan-bahan sambal. Pedasnya sambal dan rasa unik dari ikan roa asap, menjadi perpaduan yang sangat enak.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal ikan roa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal ikan roa menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal ikan roa:

1. Gunakan 6 biji Ikan roa
2. Ambil 30 biji cabe rawit
3. Gunakan 5 biji bawang merah
4. Ambil 2 biji Bawang putih
5. Gunakan 5 biji Tomat besar
6. Siapkan 1 sdt Garam
7. Siapkan 1/2 sdt Gula
8. Gunakan 1/2 bungkus Royco ayam
9. Sediakan secukupnya Minyak kelapa

Homemade Sambal Ikan Roa Khas Manado Dapat disajikan dgn berbagai mcm masakan nusantara Pedas nya pas, nikmat, bikin ketagihan Segera. KOMPAS.com - Manado tak hanya punya sambal dabu-dabu, tapi ada pula sambal roa. Sambal roa merupakan sambal yang terbuat dari ikan roa asap yang dihaluskan. Baca juga: Resep Ayam Woku Belanga, Masakan Ayam dari Manado dengan Rasa Pedas Sambal roa bisa dinikmati dengan sajian apa pun.

Cara membuat Sambal ikan roa:

1. Kupas kulit ikan roa, pisahkan dengan daging, buang duri
2. Tumbuk cabe rawit
3. Goreng dengan minyak Tomat, bawang merah dan bawang putih. Setelah layu, angkat dan tumbuk.
4. Goreng bagian ikan secara terpisah. Selesai digoreng, tumbuk kasar.
5. Goreng keseluruhan bahan yg telah ditumbuk. Tambahkan garam, gula dan royco. Selesai

Salah satunya sebagai cocolan untuk pisang goreng khas Manado. Resep dengan petunjuk video: Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia. Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Ada beberapa versi dari sambal roa ini, ada yang basah dan adapula yang kering. Sambal Ikan Roa Khas Manado - Indonesia memang terkenal karena mempunyai banyak kuliner khas yang sanga beragam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal ikan roa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!