Anda sedang mencari ide resep sambal roa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal roa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal roa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal roa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sambal Roa Manado Bro Arthur adalah makanan ciri khas orang Manado. Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan. Ikan roa memiliki cita rasa yang khas serta aromanya yang kuat sehingga membuat sambal roa ini menjadi nikmat dan lezat untuk disantap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal roa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal roa menggunakan 10 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal roa:
- Gunakan 6 ikan roa dipisahkan kulit,kepala dan tulang
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 20 cabe rawit
- Gunakan iris Bumbu
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 terasi
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan secukupnya Penyedap,gula dan garam
Menjadi suatu pengalaman hidup yang berharga bagi saya bisa meranta. Salah satunya sebagai cocolan untuk pisang goreng khas Manado. Untuk mencobanya di rumah, cara membuatnya tak sulit. Bahan Resep dengan petunjuk video: Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia.
Cara membuat Sambal roa:
- Goreng roa yg udah dipisah dari kulit,kepala dan tulang sebantar. Lalu tumbuk atau blender halus
- Giling cabe hingga halus lalu tumis bawang putih,bawang merah dan tomat lalu masukkan cabe tambahkan garam,gula dan penyedap masukkan ikan roa. Masak hingga minyak menyusut dan sambal agak mengiring. (Jgn lp di aduk terus saat menggoreng agar tdk gosong)
Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Ada beberapa versi dari sambal roa ini, ada yang basah dan adapula yang kering. Karena ikannya aku cuci dulu tadi, aku sangrai sebentar biar kering dan mudah di blender , pakai blender kering ya. Cara Membuat Sambal Roa Manado Pedas Nikmat. Bersihkan ikan roa lalu panggang sampai matang, pisah-pisah bagian daging ikan roa panggang dengan cara dicubit-cubit kecil dan kemudian dihaluskan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal roa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
