Anda sedang mencari ide resep pastel goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pastel goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pastel goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pastel Goreng memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pastel Goreng:

1. Ambil Bahan kulit :
2. Sediakan 375 gr tepung terigu (protein sedang)
3. Ambil 1/2 sdt garam
4. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
5. Siapkan 75 gr margarin
6. Siapkan 1 butir telur kecil
7. Gunakan 100 ml air hangat
8. Siapkan Bahan isi : (sesuai selera saya)
9. Sediakan 1 bh kentang (potong kotak kecil)
10. Gunakan 2 bh wortel (potong kotak kecil
11. Sediakan 150 gr ayam (rebus dan potong kotak kecil)
12. Ambil 4 siung bawang merah cincang halus
13. Gunakan 2 siung bawang putih cincang halus
14. Ambil 2 batang bawang daun
15. Siapkan 1 batang seledri
16. Gunakan 1/2 sdt merica
17. Sediakan 1/2 sdt garam
18. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
19. Siapkan 1/2 sdt gula
20. Ambil 3 bh telur rebus (potong2 tipis)

Langkah-langkah membuat Pastel Goreng:

1. Membuat isi pastel : tumis bawang merah dan putih hingga wangi, masukkan ayam, masukkan wortel dan kentang, aduk2 rata beri sedikit air..masak smp wortel dan kentang empuk.
2. Masukkan merica, gula, garam, kaldu jamur, aduk rata. Kemudian masukkan bawang daun dan seledri, masak sebentar smp bumbu meresap…tes rasa sesuai selera.. Sisihkan isian sambil menunggu dingin..Jangan lupa rebus telur
3. Mambuat Kulit: campur semua bahan kulit, aduk rata, masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis
4. Jika sdh kalis, istirahatkan adonan kulit selama 30 menit sambil ditutupi kain bersih.
5. 30 menit kemudian, uleni adonan sebentar, bagi adonan menjadi kecil2, sy jadikan 24 bulatan. Kemudian gilas 2 bulatan kecil adonan td agak tipis. Isi satu bagian kemudian tutup dengan adonan satunya.
6. Pilin pinggiran, pastikan tidak ada yg bocor. Lakukan hingga semua adonan habis. Supaya tidak lengket..alasi piring yg dipakai meletakkan pastel yg sdh diisi tadi dengan sedikit tepung
7. Goreng dengan minyak bnyk dan api sedang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan pakai cabe rawit..kriuk bgt n enak..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pastel Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!