Anda sedang mencari ide resep caramel steamed cake // bolu karamel merekah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal caramel steamed cake // bolu karamel merekah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari caramel steamed cake // bolu karamel merekah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan caramel steamed cake // bolu karamel merekah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah caramel steamed cake // bolu karamel merekah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Caramel Steamed cake // bolu karamel merekah memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Caramel Steamed cake // bolu karamel merekah:

1. Sediakan Gula karamel
2. Ambil 200 gr gula pasir
3. Sediakan 1 helai daun pandan potong jadi 4 bagian//boleh skip
4. Ambil 200 gr air panas
5. Sediakan 250 gr tepung terigu protein rendah
6. Ambil 5 gr soda kue//sekitar 1 sdt
7. Sediakan 5 gr beking powder // bisa skip
8. Sediakan 1 butir telur
9. Ambil 100 gr minyak goreng/ margarin cair

Langkah-langkah menyiapkan Caramel Steamed cake // bolu karamel merekah:

1. Masak gula dan pandan, biarkan meleleh diatas wajan dengan sesekali di aduk agar tidak gosong. Gunakan api kecil. Setelah gula menjadi cairan karamel(jangan sampai mendiduh). masukan setengah bagian air panas pelan2, karena akan meletup2. Aduk perlahan kemudian masukan sisa air, ratakan dan tunggu sampai gula larut dan mendidih. Dinginkan, kemudian timbang cairan karamel jika kurang dari 400 ml tambahkan air. Jadi nanti komposisi bahannya bisa paten 400 ml. Di timbangan ku ml sama gr sama ukuran
2. Ayak tepung, beking poder dan soda kue. Masukan telur dan minyak. Aduk menggunakan spantula. Untuk gambar ini aku buat 2 resep ya. Jadi jangan bingung "kok telurnya ada 2?"
3. Masukan ¼ bagian gula karamrl aduk rata, masukan kembali ¼ bagian gula karamel aduk rata. Kemudian masukan sisa gula karamel aduk rata.
4. Siapkan kukusan. Masukan adonan pada cetakan. Aku pake cetakan kecil dapet 15 kue. Kalo cetakan panjang dapet 10 kue. Kemudian kukus selama 15 menit dengan api besar, gunakan serbet pada tutup kukusan, kukus dengan api besar. Maaf ga keburu foto. Udah di kukus
5. Setelah 15 menit, matikan kompor dan tunggu sejenak sampai suhunya sedikit turun. Tidak sampai dingin ya. Masih hangat2 kuku. Kemudian keluarkan kue dari cetakan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan caramel steamed cake // bolu karamel merekah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!