Lagi mencari ide resep sambal roa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal roa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal roa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal roa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Sambal Roa Manado Bro Arthur adalah makanan ciri khas orang Manado. Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan. Ikan roa memiliki cita rasa yang khas serta aromanya yang kuat sehingga membuat sambal roa ini menjadi nikmat dan lezat untuk disantap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal roa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Roa menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Roa:

1. Siapkan 100-125 gr ikan roa kering (semangkok besar)
2. Sediakan 1 tomat
3. Siapkan 20 cabe rawit merah
4. Siapkan 7 cabe merah keriting
5. Gunakan 10 bawang merah
6. Ambil 3 bawang putih
7. Ambil 1/2 sdt garam
8. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
9. Sediakan 1/4 sdt gula pasir (sesuai selera)

Menjadi suatu pengalaman hidup yang berharga bagi saya bisa meranta. Salah satunya sebagai cocolan untuk pisang goreng khas Manado. Untuk mencobanya di rumah, cara membuatnya tak sulit. Bahan Resep dengan petunjuk video: Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Roa:

1. Blender ikan sampai agak halus
2. Siapkan bahan lain, goreng sebentar tomat, duo cabai dan duo bawang sekitar 30-45 detik.Angkat
3. Haluskan bumbu sampai halus benar lalu tuang ikan roa yang sudah diblender.
4. Tambahkan garam, gula, kaldu, lalu masak lagi dengan menambahkan 50 ml minyak, masak sampai matang benar, tes rasa,angkat. Bisa disimpan kulkas hingga 1 minggu.

Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Ada beberapa versi dari sambal roa ini, ada yang basah dan adapula yang kering. Karena ikannya aku cuci dulu tadi, aku sangrai sebentar biar kering dan mudah di blender , pakai blender kering ya. Cara Membuat Sambal Roa Manado Pedas Nikmat. Bersihkan ikan roa lalu panggang sampai matang, pisah-pisah bagian daging ikan roa panggang dengan cara dicubit-cubit kecil dan kemudian dihaluskan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal roa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!