Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bebek madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bebek madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use. To find out more, including how to control cookies, see here.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bebek madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bebek madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bebek madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi bebek Madura memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi bebek Madura:

1. Siapkan 1 ekor bebek, potong sesuai selera (buang bagian ekornya)
2. Gunakan 2 batang serai (memarkan)
3. Gunakan 1 buah jeruk nipis
4. Siapkan 2 lembar daun salam
5. Gunakan 6 lembar daun jeruk
6. Sediakan Secukupnya garam & gula
7. Gunakan Bumbu halus:
8. Sediakan 10 butir bawang merah
9. Sediakan 6 siung bawang putih
10. Siapkan 8 butir kemiri
11. Siapkan 1 ruas jari lengkuas muda
12. Ambil 3 cm kunyit
13. Ambil 3 cm jahe
14. Sediakan 1 batang serai, iris tipis
15. Ambil 1 buah cabe merah besar
16. Gunakan 3 cabe merah keriting
17. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
18. Siapkan 1 sdt lada butiran
19. Ambil Bahan tambahan (ulek) :
20. Ambil 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
21. Gunakan Pelengkap:
22. Sediakan Timun, kol & kemangi

Nasi Bebek Madura Moneng beralamat di Jalan Kalibata Raya, Kecamatan Pancoran, Kota Jakarta Selatan. Nasi Bebek Madura Moneng dikenal memiliki rasa yang lezat. Selain itu, harganya yang terjangkau juga menjadikan Nasi Bebek Madura ini banyak diminati pembeli. Bikin nasi bebek Madura sebenarnya juga simpel karena bahan yang digunakan hampir sama dengan beberapa bahan nasi bebek lainnya.

Cara membuat Nasi bebek Madura:

1. Cuci bersih bebek, tiriskan. Setelah benar2 tiris beri air jeruk nipis, remas2 daging bebek sampai rata, tutup lalu diamkan dikulkas selama 15 menit.
2. Cuci kembali daging bebek sampai bersih, tiriskan kembali.
3. Lumuri daging bebek dengan bumbu halus, tambahkan garam & gula, aduk sampai rata, tutup kembali lalu simpan dalam kulkas min 1 jam.
4. Keluarkan daging bebek, tuang dalam panci presto, tambahkan 2-3 gelas air, masukkan serai, daun jeruk & daun salam, presto selama 20 menit. (Dihitung sejak panci berdesis)
5. Pisah daging bebek dari bumbunya, tiriskan.
6. Goreng daging bebek sampai kecoklatan, angkat tiriskan.
7. Tuang sisa bumbu rebusan bebek kedalam wajan, tambahkan cabe rawit ulek, masak dengan api kecil sampai berminyak dan berwarna coklat kehitaman. Kalau dirasa kurang hitam tambahkan air panas, masaklagi sampai bemar2 keluar minyak & berwarna kehitaman, angkat.
8. Penyelesaian: tata nasi & bebek goreng dalam piring saji, siram bumbu, sajikan bersama pelengkap timun, kol & kemangi.

Cara bikinnya mungkin memang memakan waktu yang lebih lama, tapi seimbang dengan rasa yang diberikan. Berikut ini bahan sama langkah buat bikin resep nasi bebek Madura di rumah yang bisa Bunda coba. Jakarta - Bebek goreng berempah makin enak disantap dengan bumbu khas Madura yang pedas nendang. Seporsi nasi bebek hangat siap jadi menu makan malam yang menggoda. Nasi bebek yang satu ini tidak menggunakan bumbu tapi menggunakan srundeng yang telah digoreng kering.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bebek madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!