Anda sedang mencari inspirasi resep sambal roa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal roa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Sambal Roa Manado Bro Arthur adalah makanan ciri khas orang Manado. Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan. Ikan roa memiliki cita rasa yang khas serta aromanya yang kuat sehingga membuat sambal roa ini menjadi nikmat dan lezat untuk disantap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal roa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal roa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal roa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Roa memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Roa:

1. Ambil 3 ekor ikan roa asap
2. Siapkan 1 buah tomat, buang bijinya
3. Ambil 3 cabe merah besar
4. Sediakan 3 siung bawang putih
5. Ambil 7-10 cabe merah keriting
6. Gunakan 50 gr bawang merah
7. Gunakan 1 sdm gula pasir
8. Ambil 1 sdt garam

Menjadi suatu pengalaman hidup yang berharga bagi saya bisa meranta. Salah satunya sebagai cocolan untuk pisang goreng khas Manado. Untuk mencobanya di rumah, cara membuatnya tak sulit. Bahan Resep dengan petunjuk video: Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Roa:

1. Siapkan 3 ekor ikan roa asap, buang kepala, buntut, tulang dan kulitnya. Sisihkan dagingnya
2. Goreng daging ikan roa sampai kering lalu tiriskan.
3. Ulek daging ikan roa yang sudah digoreng sampai halus.
4. Siapkan bumbu sambal, iris bawang merah dan haluskan tomat, cabe dan bawang putih
5. Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah hingga kecoklatan
6. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata. Tambahkan gula dan garam.
7. Masukkan ikan roa yang sudah dihaluskan, aduk kembali. Koreksi rasa, siap disajikan.

Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Ada beberapa versi dari sambal roa ini, ada yang basah dan adapula yang kering. Karena ikannya aku cuci dulu tadi, aku sangrai sebentar biar kering dan mudah di blender , pakai blender kering ya. Cara Membuat Sambal Roa Manado Pedas Nikmat. Bersihkan ikan roa lalu panggang sampai matang, pisah-pisah bagian daging ikan roa panggang dengan cara dicubit-cubit kecil dan kemudian dihaluskan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Roa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!