Lagi mencari ide resep bebek goreng empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek goreng empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Membuat Resep Bebek Goreng Ungkep yang Empuk Khas Madura. Resepku.me - Selain daging ayam, sapi dan kambing, masih ada jenis daging lainnya yang paling disukai oleh sebagian orang, yaitu daging bebek. Lihat juga resep Bebek goreng empuk no amis enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek goreng empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek goreng empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek goreng empuk menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bebek goreng empuk:

1. Siapkan 1 ekor bebek/entok cuci bersih
2. Ambil 1 lembar daun pepaya jika ada
3. Sediakan 1 buah jeruk nipis
4. Siapkan 6 lembar daun jeruk
5. Ambil 3 lembar daun salam
6. Siapkan Secukupnya air
7. Siapkan Secukupnya minyak
8. Ambil Secukupnya gula, garam
9. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (boleh skip)
10. Ambil Bumbu halus
11. Ambil 13 btr bawang merah
12. Siapkan 6 btr bawang putih
13. Siapkan 2 sdm ketumbar bulat (tidak penuh)
14. Ambil 1 sdt lada butir
15. Sediakan 3 ruas kunyit (1buah kunyit ukuran sedang)
16. Sediakan 2 ruas jahe
17. Sediakan 3 ruas lengkuas
18. Gunakan 2 batang daun sereh (boleh dihaluskan/dimemarkan sj)
19. Sediakan 3 btr kemiri

Olahan bebek yang menjadi favorit adalah bebek goreng. Daging bebek goreng memang lebih digemari baik oleh orang dewasa maupun anak-anak. Kali ini admin akan memberikan resep bebek goreng empuk enak dan gurih yang bisa anda nikmati sebagai menu spesial hari ini. Resep ini mengedepankan kelembutan daging bebek sehingga bebek akan cocok disantap.

Cara menyiapkan Bebek goreng empuk:

1. Cuci bersih bebek/entok, biasanya kalau beli sdh sekalian dibersihkan bulu2nya, sy kakinya ga dimasak krn gelii 😄😄😃😃 jd sy kasih kucing depan rmh aja 😆😆 kalau kepala bisa dibelah 2 ya.. atau yg geli dan ga tega bisa kasih kucing 😊😊
2. Jika sudah 35 menit tunggu sampai uap panci habis, tandanya tuas kecil di panci sudah turun, baru boleh di buka ya..
3. Oke lanjut yaa.. taruh daging bebek di wadah lalu baluri dgn perasan jeruk nipis dan selimuti dengan daun pepaya yg sudah diperas2, diamkan kurleb 30 menit/ 1 jam, setelah didiamkan cuci bersih lagi dan tiriskan
4. Haluskan bumbu, kalau sy pakai blender sj yg cpet.. boleh ditambahkan minyak sayur, boleh air.. kalau sy ditambhkan air, krn kalau minyak kadang kemiri sm lada suka ga halus
5. Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, jika minyak sdh panas masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, tumis sampai air yg dibumbu habis, dan minyak keluar sedikit, lalu masukkan bebek, beri garam 2 sdt, 1 sdt gula, 1 sdt kaldu bubuk (boleh skip), aduk sebentar kira2 10 menit aj sampai bumbu rata, tes rasa
6. Siapkan panci presto, lalu pindahkan bebek yg sdh dibumbui ke dalam panci presto, lalu tambahkan air sampai bebek terendam, jangan rendam dengan air yg banyak ya.. nanti bumbunya kurang terasa
7. Presto bebek kurleb 30-35 menit dr bunyi, boleh 1 jam tp nanti dagingny gampang rapuh, pastikan panci presto benar tutupnya ya dear ☺️
8. Diamkan bebek sampai adem, lalu digoreng, boleh simpan diwadah untuk simpan di kulkas, bisa utk besok hari digorenny
9. Bebek presto siap dihidangkan utk keluarga tercintaaa 🤩🤩😍😍😉

Daging bebek memang jadi alternatif dan tak kalah nikmat dibandingkan daging ayam. Setelah sebelumnya menyajikan menu resep bebek bakar, kali ini ada resep bebek goreng empuk original dan juga ada bonus resep bebek goreng kelapa. Cara tradisional lainnya agar daging bebek empuk adalah merebusnya bersama-sama dengan nanas muda secukupnya. Setelah melalui proses pengolahan daging bebek agar tidak amis dan empuk diatas, kini daging bebek sudah siap untuk dimasak/goreng. Kecilkan apinya dan masak hingga bebek empuk serta matang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!